24小時,銀耳泡太久會導致營養(yǎng)價值下降。銀耳泡開了就可以了,但如果泡的時間過長,營養(yǎng)素損失會增加,營養(yǎng)價值會下降。銀耳不能長時間浸泡,其營養(yǎng)成份減少,并產(chǎn)生有害成分亞鹽。正確的泡發(fā)方法是用涼水(冬季可用溫水...
銀耳泡24小時或產(chǎn)生異味后就不能吃了。生水中含有較多的微生物,銀耳長時間浸泡會被細菌侵襲,從而產(chǎn)生變質(zhì)反應,銀耳泡在水里一定時間后,拿出來需要聞聞味道,判斷有沒有異味,還要仔細觀察外表,有沒有發(fā)生霉變現(xiàn)象。優(yōu)質(zhì)...
銀耳現(xiàn)吃現(xiàn)泡就可以,如果用熱水泡的話,浸泡10~20分鐘即可。若用冷水浸泡,則需要泡發(fā)2個小時左右。將泡好的銀耳,用漏勺瀝干多余的水分,然后將其放入冰箱冷藏,冰箱冷藏室的低溫環(huán)境可抑制細菌繁殖,延長銀耳的保存時間。
銀耳若是煮熟了,那么只能在3-4小時內(nèi)飲用,過了4小時就不能吃了。若是銀耳泡24小時,產(chǎn)生了異味后就不能吃了。而干的銀耳,那么發(fā)霉就不能吃了。銀耳湯是一種含有多種氨基酸、維生素、肝糖的滋養(yǎng)補品,而銀耳中本身含...
沒有具體的時間。干銀耳泡后食用有毒的現(xiàn)象,與其浸泡的時間并不是直接關聯(lián)因素,還跟浸泡干銀耳用的水質(zhì)、碗盆是否有污染物、干銀耳有無發(fā)霉變質(zhì)等因素有關,如干銀耳本身質(zhì)量沒問題,水和浸泡容易也是干凈的話,那么一般...
銀耳可以泡10個小時左右,但是并不推薦這樣做。因為正常情況下的銀耳泡2-3小時就已經(jīng)泡發(fā)完全了,泡10個小時會滋生細菌和微生物,天熱時甚至會腐爛,使用后會引起腹瀉甚至食物中毒。另外,長時間的泡發(fā)也會讓銀耳中的營養(yǎng)...
但若是碰上日常烹制菜肴時間上來不及的,可采取用稍微溫度高些的水浸泡,大約在50度左右,這樣泡發(fā)銀耳的時間會縮短,大約20—30分鐘即可泡好,但熱水泡發(fā)的口感遠沒有涼水好,出膠率也不如涼水高。銀耳泡多久有毒沒...
干銀耳泡發(fā)8小時以后,如果室內(nèi)溫度不高,是不會發(fā)生變質(zhì)的。銀耳本身沒有毒性,如果泡發(fā)時間過長或是夏天溫度比較高,容易發(fā)生變質(zhì)。如果銀耳產(chǎn)生異味,是不能再吃的,需要及時倒掉。銀耳在沒有變色、沒有異味的情況下,是...
銀耳泡4~8小時,不會有毒的;如果泡48小時,中間不換水,在現(xiàn)在這種溫度下,會有變質(zhì)霉變的可能,吃了對身體有害。
銀耳泡水泡太久是沒有毒的。銀耳一般泡3-4個小時最好。雖然“發(fā)好的銀耳隔夜后不宜食用”的說法并不正確,但是發(fā)好的銀耳若是放置時間過長,容易滋生細菌,建議煮熟后再食用?!俱y耳具體作用】1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、...