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燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。
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燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。
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燙杯后取茶入杯,沖入適溫的水,至杯容量三分之一,龍井茶本身比較舒展,無需使用水的沖力,反而易燙傷嫩葉。玻璃杯沿杯邊注水,蓋碗則將蓋子反過來貼在茶杯一邊,將水注入蓋子,使其沿杯邊而下,然后搖晃茶杯,使茶葉充分浸潤,待干茶吸水伸展,再沖水至滿。
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1、首先選擇適合的茶具。2、每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。若用壺煮,將適量的茶加入茶壺中,再立刻注入沸騰的開水,水溫要達(dá)到95度左右。3、最后向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來了。
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沖泡大紅袍茶首先需要用熱水燙茶具,然后在茶具保持余溫時,開水洗茶的過程中倒茶動作要快急準(zhǔn),接著開始加入熱水沖泡,把握好時間后品茶即可。