可立即將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫保存，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，2天即可。將豆腐放在陰涼通風(fēng)處，每天勤換水，并加入少許鹽，在夏天，最少可以存放2天。冬天最少可以放3/4天。將食鹽化水煮沸，冷卻后將豆腐浸入，全部浸泡，...
豆腐保存方法如下：用鹽水浸泡，冰箱保存，煮熟保存。1、用鹽水浸泡，首先在清水中加入鹽，鹽和豆腐的比例可以是1:10，也就是100克的豆腐放10克的鹽，然后開(kāi)火將鹽水煮開(kāi)，等待鹽水變涼之后，將豆腐放進(jìn)去，可以放在陰涼通...
1、鹽開(kāi)水浸泡法新鮮豆腐易變質(zhì)，難以保存，可用鹽水浸泡保鮮。方法是：將少量的鹽放入沸騰的水中使之溶解，按500克豆腐放入50克鹽的比例兌成鹽開(kāi)水。接著將鹽水放涼，待鹽水冷卻后，再將買(mǎi)回來(lái)的豆腐放入涼鹽水中浸泡，...
01第一種方法：這個(gè)方法大家都會(huì)的，很簡(jiǎn)單，可以將新鮮的豆腐放入冰箱，進(jìn)行低溫保存，存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)，兩天左右即可。02第二種方法：:將豆腐用清水洗一下，放人鍋中蒸幾分鐘，晾涼存放。要注意，蒸的時(shí)間不易長(zhǎng)，...
1、將豆腐放在陰涼通風(fēng)處每天勤換水，換水后同樣加少許鹽，在夏天最少可以存放兩天時(shí)間，冬天最少可以放三四天時(shí)間。2、將豆腐煮熟，煮的過(guò)程中也可以放少許鹽，開(kāi)鍋后煮2分鐘左右，加熱可以滅菌還能把豆腐里一部分水份煮...
1、花椒食鹽保存法準(zhǔn)備一個(gè)大碗，先在碗中放入一勺食鹽，在放入花椒，然后放入涼開(kāi)水，一定要涼開(kāi)水，因?yàn)殚_(kāi)水中不含有細(xì)菌，讓鹽水融化，然后放入豆腐，水一定要沒(méi)過(guò)豆腐。因?yàn)槭雏}中含有氯化鈉，可以殺菌消毒，同時(shí)可以讓...
1、泡豆腐用的涼水里，按1公斤豆腐放入100克食鹽的比例放入食鹽，攪拌均勻制成涼鹽水，再將豆腐浸泡在涼鹽水中，便可避免豆腐變質(zhì)。倘若想多存放幾天，就可以適當(dāng)多放些鹽。這樣，即使在炎熱的夏天，也可存放數(shù)天而使豆腐...
新鮮豆腐保存時(shí)間長(zhǎng)的方法具體如下：1、買(mǎi)來(lái)的豆腐要用流水沖洗干凈。2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗用開(kāi)水燙一下殺菌，材質(zhì)合適也可放微波爐轉(zhuǎn)一下消毒，將涼白開(kāi)倒入。3、水里放適量鹽，我放了調(diào)料勺兩勺，攪拌，將豆腐放入水中...
新鮮豆腐買(mǎi)回來(lái)后，如果沒(méi)有吃完，需要放到第二天，可以用清水浸泡，這樣可以很好地保存豆腐的鮮味。所用的水以清水為主，有條件的話也可以用涼開(kāi)水，然后把豆腐放進(jìn)水里浸泡，水最好不要超過(guò)豆腐或超過(guò)豆腐的一半以上。...
新鮮豆腐怎么保存更久一、準(zhǔn)備一個(gè)大盆，然后把豆腐放進(jìn)去，這時(shí)候加入涼開(kāi)水。注意是涼開(kāi)水，因?yàn)殚_(kāi)過(guò)的水基本不含細(xì)菌，細(xì)菌在加熱過(guò)程中已被殺死。讓水沒(méi)過(guò)豆腐，然后放到冰箱里，這樣保存豆腐可以防止豆腐與冰箱中的...
2024/6/14
2024/6/14