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豆腐咋樣保存時(shí)間長(zhǎng)

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小采 時(shí)間:2020-06-21 07:45:00
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豆腐咋樣保存時(shí)間長(zhǎng)

豆腐想要保存時(shí)間更久可以將豆腐放在陰涼通風(fēng)處每天勤換水,換水后再加少許鹽,也可以將豆腐煮熟,撈出后放在陰涼的地方,還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里,讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。
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導(dǎo)讀豆腐想要保存時(shí)間更久可以將豆腐放在陰涼通風(fēng)處每天勤換水,換水后再加少許鹽,也可以將豆腐煮熟,撈出后放在陰涼的地方,還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里,讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。

豆腐是我們中華傳統(tǒng)工藝美食,它的鈣含量相當(dāng)高,而且經(jīng)過一系列加工制作成的豆腐,不僅去除了大豆內(nèi)的有害成分,而且使大豆蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)從密集變成疏松狀態(tài),可以促進(jìn)人體消化吸收,也大大提高了大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果想要讓豆腐保存更長(zhǎng)時(shí)間也是可以的,接下來就為大家來介紹一些方法,教大家如何更久的保存豆腐。

方法一:

將豆腐放在陰涼通風(fēng)處每天勤換水,換水后同樣加少許鹽,在夏天最少可以存放兩天時(shí)間,冬天最少可以放三四天時(shí)間。

方法二:

.將豆腐煮熟,煮的過程中也可以放少許鹽,開鍋后煮2分鐘左右,加熱可以滅菌還能把豆腐里一部分水份煮出來,煮好后撈出放在陰涼的地方。

方法三:

可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,因?yàn)榕莶酥泻腥樗峋?,能抑制有害菌生長(zhǎng),放很長(zhǎng)時(shí)間都不會(huì)變質(zhì),還會(huì)更加美味,但是要注意不要讓泡菜發(fā)霉。

方法四:

可以在小碗里倒點(diǎn)熱開水,再往開水里放點(diǎn)鹽制成鹽水,等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里,注意要讓豆腐完全浸沒在水中。這樣可以保鮮數(shù)日,而且味道鮮嫩如初,這樣做還可以除去豆腥味。如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話,可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)即可。

以上就是豆腐怎樣保存更久時(shí)間的具體解決辦法, 相信大家很快能夠?qū)W會(huì)如何操作。

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豆腐咋樣保存時(shí)間長(zhǎng)

豆腐想要保存時(shí)間更久可以將豆腐放在陰涼通風(fēng)處每天勤換水,換水后再加少許鹽,也可以將豆腐煮熟,撈出后放在陰涼的地方,還可以把豆腐切塊放入帶湯的泡菜里,或者把鮮豆腐泡在放涼的鹽水里,讓豆腐完全浸沒在水中保存即可。
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標(biāo)簽: 保存 保鮮 豆腐
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