1.把饅頭放在密封的容器里：把饅頭放在密封的容器里，在容器的底部放上一些生土豆或1把鹽可以有效的防止饅頭變干，發(fā)霉。也可以將裝饅頭的`容器放入冰箱冷藏室，這樣存上2-3天是沒有問題的。2.用保鮮袋密封存放，把饅頭...
方法1.把剩饅頭放入蒸鍋中用布將鍋縫隙蒙好回蒸一下，鍋低水要少，蒸完剛好干鍋。然后就不要動了保持鍋內(nèi)不進(jìn)空氣。方法2.將饅頭裝袋密封放入微波爐中將其加熱到燙手取出袋子集中放入泡沫箱中保溫存放。
要么直接冷藏，要么直接冷凍，都不對，冷藏的時間非常短，很容易變質(zhì)，不建議這么做，但是冷凍的話，也不要直接裝進(jìn)袋子放冰箱，這樣饅頭放一段時間后，會變干，
1、將饃饃放涼了，不可以帶著熱流放電冰箱里，饃饃造成蒸氣，非常容易產(chǎn)生電冰箱里的霜。2、將晾涼的饃饃放進(jìn)干凈的食品專用型包裝袋，要是沒有新的食品專用型袋，商場里買東西時的包裝袋能夠留起來，以便應(yīng)用。3、將配...
1、制作前期酵母充分發(fā)酵，可以用老面；2、不要添加香料，通風(fēng)陰涼儲存，當(dāng)然要注意衛(wèi)生；3、南方所謂的饅頭里面有餡，這樣不利于饅頭儲存，因?yàn)轲W了大多含有蛋白質(zhì)等物質(zhì)容易在室溫較高的條件發(fā)生質(zhì)變，最好不要；4、干燥...
夏天蒸饅頭可以少放點(diǎn)兒發(fā)酵粉。按原來發(fā)酵粉上的標(biāo)準(zhǔn)少放1/2。因?yàn)樘鞖鉄?，放的多了，發(fā)酵粉面發(fā)的非?？?。發(fā)好后可以再放些干面粉揉搓。排氣后少放一會兒就可以開始蒸。排氣后揉好面團(tuán)兒，看起來燒再發(fā)膨大。饅頭放入...
你好，頭天蒸的饅頭到第二天就壞了的原因?yàn)椋吼z頭沒有涼透徹，熱氣擠壓造成壞掉。另外就是放饅頭的屋子太熱，沒有做好防溫工作。
發(fā)酵的速度會比較慢，但是如果溫度比較高的話，發(fā)酵的速度會比較快，比如說夏天的時候在室溫當(dāng)中發(fā)酵兩個小時就可以發(fā)酵好了。3.我們再制作小麥粉饅頭的時候，也可以往里面適量地添加一些其他的食材，比如說往里面加入一些...
沒冰箱夏天饅頭保存辦法不過，在吃的時間最好是提前半小時把它拿出來解凍，然后再用蒸鍋把它熱透就可以了。第一步，將饅頭放涼了，不能帶著熱氣放冰箱里，饅頭產(chǎn)生蒸汽，容易形成冰箱里的霜。第二步，將放涼的饅頭放入...
如果不用冰箱，就只能放兩三天，用大火蒸透，再放幾天。沒有別的更好的辦法。如果用保鮮盒冷凍了放一個月也沒問題。吃的時候注意加熱到完全解凍了。我經(jīng)常這樣子做。
2024/11/16
2024/11/16
2024/11/16