1、首先把胡蘿卜平放在案板上，用刀將胡蘿卜斜切一刀，再把胡蘿卜切面向上翻，再在胡蘿卜切面的二分之一處斜切一刀。然后把胡蘿卜上一次的切面朝上面翻，然后不斷地一翻一切，一翻一切，就可以把胡蘿卜切成片狀。2、把...
1、首先把胡蘿卜平放在案板上，用刀將胡蘿卜斜切一刀，再把胡蘿卜切面向上翻，再在胡蘿卜切面的二分之一處斜切一刀。然后把胡蘿卜上一次的切面朝上面翻，然后不斷地一翻一切，一翻一切，就可以把胡蘿卜切成片狀。2、將...
1、首先去市場上挑選優(yōu)質(zhì)的白蘿卜，最好表皮比較光滑，新鮮的白蘿卜，將表皮刨去，洗干凈。2、將白蘿卜洗干凈之后，放在砧板上。3、用刀將白蘿卜對半切開。4、再用刀將白蘿卜的另一半對半切開。5、將切成塊狀的白蘿卜，...
1、把胡蘿卜從中間切開。2、把其中的一半平放在案板上，菜刀成45°斜角，順刀切成菱形片即可。
切片切法：準(zhǔn)備胡蘿卜一根，菜刀一把。用刀將胡蘿卜邊切掉，成長方體狀，斜切成段，切面朝下，豎起來，開始切片，還有一種方法是把胡蘿卜切成長片。還有切法是滾刀塊：就是把一個質(zhì)地比較硬的蔬菜放在砧板上，切了一刀...
蘿卜小塊的切法1、拿住在其中一個蘿卜的一頭，從另一頭考慮，依照一個傾斜度切出來一定尺寸的小塊蘿卜來，直至切完才行。2、取出第二個蘿卜，將其對半割開，隨后依照蘿卜的容積尺寸朝一面切割成幾等份，接著依據(jù)...
白蘿卜塊狀的切法1、拿住其中一個白蘿卜的一頭，從另一頭出發(fā)，按照一個弧度切出一定大小的塊狀白蘿卜來，直到切完為止。2、拿出第二個白蘿卜，將其對半切開，然后按照白蘿卜的體積大小朝一面切成幾等份，隨后根據(jù)實(shí)際...
1、將完整的白蘿卜橫放在面前的案板上，將菜刀懸于白蘿卜上方，與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角，垂直于案板的方向入刀，切下一塊。2、再把白蘿卜在案板上沿著中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°。3、再按剛才...
如要切丁，就把條切粗一點(diǎn)，再切丁。切好的丁，可以做飯、炒飯、煮粥。下面是切棱形片。整個胡蘿卜，同第一步，四周切一下，成方形。菜刀斜向左邊。切段。如果長根蘿卜不好切方，可以切段后再切方。在側(cè)邊切片就是...
1、將完整的胡蘿卜橫放在面前的案板上，將菜刀懸于白蘿卜上方，與白蘿卜中心線的方向形成約45°的夾角，垂直于案板的方向入刀，切下一塊。2、再把白蘿卜在案板上沿著胡蘿卜中心線的方向向著身體這邊翻轉(zhuǎn)45°。3、再按...
2024/7/6
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