1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹,不要擔(dān)心螃蟹會到處亂跑,它會鉆進(jìn)水里。浸泡十分鐘左右就可清洗了。3、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。4、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。5...
1、清蒸之前需要清洗一下,清洗的時候千萬不要拆開草繩。2、用牙刷輕輕刷洗螃蟹表面和軟毛的地方即可。3、清洗后的大閘蟹肚子朝上,放入蒸鍋中,鍋中提前放入適量的清水,開鍋后蒸15分鐘即可。4、準(zhǔn)備一些切碎的姜末,加入適...
1、清洗活螃蟹時,要將螃蟹放入盆中,倒入稀釋的淡鹽水浸泡10分鐘,讓螃蟹吐出臟東西,注意浸泡期間要頻繁換水,直到螃蟹吐出清水。2、將浸泡后的螃蟹拿出,一只手捏住背殼,另一只手用舊牙刷刷洗背殼和腹部,刷洗過程要...
1.洗螃蟹的時候一定要用力,并且不能遺漏任何一個部位。2.洗完的螃蟹最好盡快煮熟或蒸熟,因?yàn)轶π访撍萌菀姿赖?,死掉的螃蟹肉味會變得不鮮美,甚至放置太久后再吃會引起中毒現(xiàn)象。3.新鮮的活蟹如果要保存一段時間,...
1、淡鹽水浸泡。先把體表的臟東西沖洗干凈,然后再放入淡鹽水中浸泡一段時間,用淡鹽水浸泡讓它把胃里的臟東西吐出來。2、刷洗螃蟹。等螃蟹吐出的水不再混濁時,用刷子對螃蟹進(jìn)行清洗,這一步需要一定技巧,注意防止被...
1、首先將浸泡過鹽水的螃蟹洗干凈放入盆中,接著倒入適量的白酒,浸泡10分鐘,用白酒可以把螃蟹暈醉,也能有效的去除腥味。2、待螃蟹微微醉熏后,用硬物器具打擊螃蟹的背部,直到螃蟹被敲暈。3、此時可以快速抓住敲暈后的...
螃蟹清洗方法:淡鹽水浸泡,刷洗螃蟹。1、淡鹽水浸泡先把螃蟹表面帶有的臟東西沖洗干凈,然后再將這些沖洗干凈的螃蟹放進(jìn)倒了鹽水的盆子里面,泡上一段時間,這樣做是為了讓螃蟹把自己身體里面攜帶的臟東西全部吐出來,在...
1、準(zhǔn)備一盆清水加入一些白酒,將螃蟹放入盆中,讓螃蟹在水中浸泡5-10分鐘,通過白酒的刺激將體內(nèi)的臟物全部排出,同時也可以通過白酒將螃蟹醉暈,如果家中沒有白酒,可以用45度的溫水將其燙暈。2、用食指和拇指抓住螃蟹蓋...
刷洗螃蟹的兩邊蟹腳和鉗子時,要用力刷洗蟹毛部分,這個地方是最容易藏污納垢的。3、緊接著用拇指和食指抓住螃蟹的雙鉗,并打開螃蟹的腹部蓋子,擠出腹部中的排泄物,然后用剪刀將蟹腸剪去。4、用剪刀撬開蟹殼后,...
1、要清洗螃蟹,首先我們可以準(zhǔn)備一盆清水并將螃蟹放入盆中浸泡十分鐘左右,接著我們就可以再拿出不用的牙刷先對螃蟹的背、腹以及嘴進(jìn)行刷洗,盡量將素有縫隙中的臟東西都清洗掉。2、然后再用同樣的方式清洗螃蟹身體的側(cè)面...