金針菇學(xué)名叫做毛柄金錢(qián)菌，俗名又稱(chēng)之為毛病小蘑菇，還可以稱(chēng)之為冬菇等，因?yàn)樗木浅５募?xì)長(zhǎng)，似金針菜，所以說(shuō)取名為金針菇，并且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，還具有非常好的藥用食療作用，它在自然界的分布范圍非常過(guò)分了...
做法1、在鍋里面加入適量的水(沒(méi)過(guò)雞肉)和姜片，將雞脯肉放進(jìn)去煮10分鐘至肉熟之后撈起瀝干備用。2、金針菇剪去根部，撕開(kāi)洗凈，胡蘿卜切絲，熟雞肉撕成絲。3、鍋里加適量水燒開(kāi)，放入金針菇和胡蘿卜絲，汆30秒撈出入...
1、將西紅柿洗干凈切成碎塊。2、把金針菇根部切掉，掰開(kāi)，焯水。3、鍋內(nèi)放油，把西紅柿放里面炒三分鐘左右。4、倒入適量的番茄醬，繼續(xù)翻炒，加適量水把西紅柿炒化。5、倒入焯好的金針菇，放適量的鹽炒勻即可。三、什錦...
具體做法如下：金針菇整把清洗干凈，瀝干水分，切去根部，準(zhǔn)備好牙簽8根、黑胡椒粉、金針菇，肥牛從中間切開(kāi)，每塊分成兩份，鋪開(kāi)一份肥牛，取1小把金針菇放在肥牛的一頭，把肥牛卷起來(lái)，把金針菇卷在里面，用一條牙簽封...
金針菇的做法有很多種，不同的人都有各自不同的喜好，比如金針菇炒雞蛋、涼拌金針菇等等。金針菇（學(xué)名：F.velutipes，別名：冬菇），傘菌目小皮傘科小火焰菌屬植物，主要分布于中國(guó)、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞...
1、將金針菇切一刀，和筍絲一起焯一下，倒出瀝凈水分。2、鍋架火上放油，下姜片，烹紹酒，加味精、精鹽，去姜片后倒入金針菇、黃瓜絲、筍絲。3、炒拌均勻，灑上麻油，出鍋裝盤(pán)。食用價(jià)值：金針菇營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白...
第一步：金針菇切去根部不要，再下手撕散；然后放入清水中徹底清干凈，并瀝干水分備用。第二步：火腿腸一分為四切成條，再對(duì)半切開(kāi)。第三步：把瀝好水的金針菇平鋪地白茹盤(pán)中，再擺上切好的火腿腸，最后再鋪上一層...
1、準(zhǔn)備食材：金針菇去根清洗干凈，粉絲提前用溫水浸泡15分鐘，蒜、紅椒切碎備用。2、取一個(gè)大點(diǎn)的盤(pán)子，把金針菇鋪在下面，上面均勻的放上粉絲。3、鍋中放入適量的食用油，放入蒜末炒香（注意用小火，防止炒糊）。4、...
步驟：1、大蒜去皮切成蒜末備用。2、泰椒切片備用。3、金針菇去根。4、把金針菇匹開(kāi)放入盆中，洗凈控水。5、火添水把盆放入水中打火燒開(kāi)。6、蓋鍋蓋水燒開(kāi)蒸十分鐘。7、把盆撈出控干凈盆里的蒸水。8、然后放海鮮醬油...
金針菇炒雞肉主料：雞肉400g、金針菇250g輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量做法：1、金針菇把頭切了，掰散洗干凈，雞肉切塊；2、姜切片，蒜粒，先下油鍋炸一下；3、把雞肉放進(jìn)去加少量鹽翻炒幾下；4、小火把雞肉...
2024/7/12
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