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首先將凍桃放在溫水里解凍,然后在流水下沖洗干凈,接著在鍋中加水放入凍桃和適量冰糖,等待大火煮開后轉(zhuǎn)小火,再煨煮三分鐘之后即可盛出食用。也可以在砂鍋中加水,放入凍桃和銀耳,開小火燉三十分鐘,再加入冰糖和枸杞繼續(xù)煮十分鐘即可。
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首先將凍桃放在溫水里解凍,然后在流水下沖洗干凈,接著在鍋中加水放入凍桃和適量冰糖,等待大火煮開后轉(zhuǎn)小火,再煨煮三分鐘之后即可盛出食用。也可以在砂鍋中加水,放入凍桃和銀耳,開小火燉三十分鐘,再加入冰糖和枸杞繼續(xù)煮十分鐘即可。
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首先將凍桃放在溫水里解凍,然后在流水下沖洗干凈,接著在鍋中加水放入凍桃和適量冰糖,等待大火煮開后轉(zhuǎn)小火,再煨煮三分鐘之后即可盛出食用。也可以在砂鍋中加水,放入凍桃和銀耳,開小火燉三十分鐘,再加入冰糖和枸杞繼續(xù)煮十分鐘即可。
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蠶豆冷凍不需要全熟,在冷凍之前簡(jiǎn)單焯一下水就可以了,因?yàn)樾Q豆在冷凍之后,如果沒有焯水會(huì)有一些硬,會(huì)煮不太熟,口感也不會(huì)很好。
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焯水后的芹菜不適合冷凍保存,儲(chǔ)存芹菜可以先去掉爛葉子,把芹菜分成一份一份,用報(bào)紙分別包裹,放在冰箱保鮮層,能存放得更久一些,如果擔(dān)心報(bào)紙的油墨對(duì)健康有影響,可以使用廚房紙,用保鮮袋分裝放在冰箱保鮮層,關(guān)鍵是要摘掉爛葉子。
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保存秋葵需要將秋葵外部有損壞的地方用刀割掉,之后用保鮮膜敷在開口處,在此過(guò)程中不需要清洗秋葵,之后準(zhǔn)備報(bào)紙并將秋葵包兩至三層,外面再用塑料袋將其裹好,保證其內(nèi)部一定的干燥度,最后將秋葵放進(jìn)冰箱即可,保存過(guò)程中需更換一下秋葵外層的報(bào)紙。
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保存秋葵需要將秋葵外部有損壞的地方用刀割掉,之后用保鮮膜敷在開口處,在此過(guò)程中不需要清洗秋葵,之后準(zhǔn)備報(bào)紙并將秋葵包兩至三層,外面再用塑料袋將其裹好,保證其內(nèi)部一定的干燥度,最后將秋葵放進(jìn)冰箱即可,保存過(guò)程中需更換一下秋葵外層的報(bào)紙。
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可以。荔枝水分含量充足,口感清甜,將新鮮荔枝放在冰箱冷凍層保存會(huì)快速凝結(jié)成荔枝珠子,食用口感風(fēng)味獨(dú)特,是可以食用的,荔枝中含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)健康很有好處。
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將剝好的毛豆裝進(jìn)保鮮盒,裝進(jìn)冰箱冷凍,可保存比較久的時(shí)間。處理好的毛豆不能帶有生水,而且要分袋包裝,密閉隔絕空氣,然后才能放進(jìn)冷凍室保存。
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能。西瓜是一種常見的水果,糖分含量高,容易發(fā)酸變質(zhì),放冰箱冷凍雖然可以抑制細(xì)菌繁殖,防止它變質(zhì),但是冰箱冷凍層的溫度過(guò)低,將西瓜放入冷凍后,其果肉容易被凍傷,受到冷害,其中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失,導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
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能。水果本身屬寒涼的居多,冰凍水果更是寒涼性,水果在常溫下存放,維生素很容易流失,低溫保存不僅可以減緩微生物繁殖,也能抑制一些酶的分解,減緩食物變質(zhì)的速度。因此,冷凍水果基本不會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,早在遼代,契丹民族民族就形成了吃凍梨、凍杮子的習(xí)俗。
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能吃。荔枝水分含量充足,口感清甜,將新鮮荔枝放在冰箱冷凍層保存會(huì)快速凝結(jié)成荔枝珠子,食用口感風(fēng)味獨(dú)特,荔枝中含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)健康很有好處。
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肉冷凍放三年不能吃了,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議冷凍肉的保質(zhì)期為6個(gè)月,超過(guò)保質(zhì)期過(guò)后,肉的顏色變黃,營(yíng)養(yǎng)成分逐漸減少,而且肉嘗起來(lái)很硬,營(yíng)養(yǎng)也減少了,對(duì)身體健康也有害。