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首先將魚(yú)清洗干凈,兩邊各切三刀,加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒腌制20分鐘,然后將腌制好的魚(yú)取出姜絲,水燒開(kāi)后放入,蓋上蒸8-10分鐘,出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚(yú)上,倒入適量蒸魚(yú)豉油,將油燒熱,從蔥和辣椒上淋下即可。
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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將魚(yú)清洗干凈,兩邊各切三刀,加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒腌制20分鐘,然后將腌制好的魚(yú)取出姜絲,水燒開(kāi)后放入,蓋上蒸8-10分鐘,出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚(yú)上,倒入適量蒸魚(yú)豉油,將油燒熱,從蔥和辣椒上淋下即可。
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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將魚(yú)清洗干凈,兩邊各切三刀,加入適量鹽抹勻,姜切絲放入切口處去腥,淋上料酒腌制20分鐘,然后將腌制好的魚(yú)取出姜絲,水燒開(kāi)后放入,蓋上蒸8-10分鐘,出鍋后將小蔥和小紅辣椒放在魚(yú)上,倒入適量蒸魚(yú)豉油,將油燒熱,從蔥和辣椒上淋下即可。
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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。
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首先將鯽魚(yú)洗凈,豆腐用清水泡十分鐘去豆腥味,切成小塊,鍋燒熱加入適量油,放入魚(yú),先煎一面大約兩分鐘,再翻面煎,煎好后加入適量燒開(kāi)的水,放入姜片,蓋上蓋中火煮十分鐘,再放入豆腐,悶十分鐘,關(guān)火,加入適量鹽,出鍋,撒上蔥花。