制作蛋糕可以使用普通面粉?？梢栽谄胀娣奂由嫌衩椎矸叟涑傻徒罘壑谱鞒傻案?，效果也是一樣的。制作步驟如下：1、準備好所有食材備用：雞蛋，面粉，玉米油，酸奶，玉米面，白糖，白芝麻。2、將雞蛋蛋清和蛋黃分離，蛋清容器...
普通面粉可以做蛋糕。準備面粉、玉米淀粉、雞蛋、玉米油、牛奶、細砂糖。將蛋清蛋黃分離到無水的盆中，用打蛋器打蛋清，成魚眼泡時加20克糖，打至蛋清變白色時加20克糖，打至成紋理狀時加20克糖，打至蛋清成固態(tài)提起打...
用面粉可以做蛋糕嗎，顯而易見是可以的，蛋糕本來就是面粉做出來的，但光用面粉是做不出來的，還需要其他的輔助材料，面粉是主要的，還要搭配雞蛋，酵母之類的材料。
2、制作蛋糕可以使用普通面粉?？梢栽谄胀娣奂由嫌衩椎矸叟涑傻徒罘壑谱鞒傻案?，效果也是一樣的。做蛋糕用的面粉是低筋面粉，低筋面粉的蛋白質(zhì)含量比普通面粉的蛋白質(zhì)含量要低，容易做成松軟，體積膨大的蛋糕，所以做蛋糕...
是可以的，但是味道確實一般，而且很硬不松軟。建議你可以用低筋面粉，但一般蛋糕用低筋面粉是很難買，你可以用玉米淀粉加上普通面粉（不是餃子粉）按照1：4的比例混合即可。蛋糕的營養(yǎng)：蛋糕中含有的碳水化合物是生命細胞...
普通面粉是可以制作蛋糕的，但是需要注意方法，可以將普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合調(diào)勻，這樣就能發(fā)揮出低筋面粉的功效，制作出來的蛋糕味道也會更好一些。普通面粉指的是中筋面粉，而制作蛋糕更適合用低筋面粉去做...
不是不可以，而是不建議新手朋友這么干。簡單說說這幾種面粉，最普遍的就是按蛋白質(zhì)含量分，分為高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。家庭最常見的是中筋面粉，也就是普通面粉。普通面粉通常是用來做包子饅頭月餅等這一類的中式...
做蛋糕用普通面粉行。日常所用的普通面粉是指中筋面粉，其蛋白質(zhì)的含量在11%左右，適合制作如面條、饅頭、餃子等中式面點。由于中筋面粉制作出來的蛋糕口感比較硬、不松軟。因此，最佳選擇是使用低筋面粉來制作蛋糕。
用普通面粉的話也是可以做的，但是做出來的口感不是那么好，因為普通面粉他的筋道比較厚，然后做出來的蛋糕比較有勁道，口感不是特別好。
普通面粉可以做蛋糕。所需食材：面粉、雞蛋、白砂糖、酸奶適量制作方法：1、蛋清單獨放在一個碗中，分三次下入白砂糖將其打發(fā)。2、將蛋黃，酸奶，白砂糖攪拌均勻，加入面粉攪拌成蛋液。3、蛋白分三次加入蛋液中切向攪拌...
2024/7/6