但是放壞的臭鴨蛋是不能吃的,里面發(fā)臭的成分是硫化氫（H2S）,是一種有劇毒的成分,對身體很有害的。2.一般新鮮雞蛋在腌制過程中變臭,是可以吃的.如果是未腌先臭的,一定不能吃。雞蛋在腌制過程中變臭,是當雞蛋存放過久...
你好，鴨蛋臭了不管是不是腌的那種都不能吃的，因為里面發(fā)臭的成分是硫化氫（H2S），是一種有劇毒的成分，吃了對身體不好的
1、如果是變質(zhì)的臭鴨蛋，則不可以吃，易造成食物中毒。但如果是由特殊制作技術(shù)所制的臭鴨蛋，一般可以吃，但不建議大量食用，以免出現(xiàn)胃腸道不適癥狀。2、變質(zhì)臭鴨蛋：考慮可能是由于生鴨蛋放置時間過久，或鴨蛋表面有裂縫，...
1、咸鴨蛋發(fā)臭不建議吃了，因為壞掉的鴨蛋就是變質(zhì)了，吃了會拉肚子。2、一般來說，咸鴨蛋只是咸，不會出現(xiàn)臭的味道，如果聞到臭味，那么咸鴨蛋應(yīng)該是受天氣炎熱或環(huán)境潮濕的影響，發(fā)生了一定的變質(zhì)，建議不要食用。3、咸...
1、不能吃了。2、咸鴨蛋變臭是因為細菌大量繁殖，導(dǎo)致咸鴨蛋變質(zhì)而發(fā)出惡臭，即使將這種發(fā)臭的咸鴨蛋高溫烹飪后，細菌和毒素依然存在，食后會引起惡心、嘔吐等不適，因此，咸鴨蛋蛋黃變黑，散發(fā)異常臭味，就不能再吃了。
是的。咸鴨蛋變質(zhì)導(dǎo)致的臭，這種咸鴨蛋肯定是不能吃。如果是特地腌成這樣氣味的，那是可以吃的。比如有些人用壇子腌蛋剩下的水舍不得換新的，腌來腌去水就發(fā)臭了，蛋腌出來也就是臭的，但這樣的蛋聞著是臭的，吃著...
如果是放臭了最好不要吃,鴨蛋變臭是因為鴨蛋放久了,或者有裂口,隨著蛋清中殺菌素逐漸減少,細菌會通過蛋殼的氣孔或裂口大量繁殖,產(chǎn)生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質(zhì),散發(fā)出臭味。惡臭雞蛋經(jīng)過煮熟后,仍殘留有胺類、亞鹽、...
不能吃鴨蛋變臭是因為鴨蛋放久了，或有裂縫，隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少，通過蛋殼氣孔或裂縫侵入的細菌大量繁殖，產(chǎn)生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質(zhì)，發(fā)出惡臭。臭蛋經(jīng)烹調(diào)后，其中的胺類、亞鹽、細菌毒素等依然存在，...
咸鴨蛋變臭是變質(zhì)了，不能吃。高蛋白食物容易受到微生物的污染發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生腐臭味。腐臭味主要來自于蛋白質(zhì)和脂肪的分解產(chǎn)物，如吲哚、硫化物、硫醇、糞臭素、尸胺、醛類、酮類和細菌毒素等，這些物質(zhì)可致人體中毒。除了...
不建議吃了，因為壞掉的鴨蛋就是變質(zhì)了，吃了會拉肚子。1、一般來說，咸鴨蛋只是咸，不會出現(xiàn)臭的味道，如果聞到臭味，那么咸鴨蛋應(yīng)該是受天氣炎熱或環(huán)境潮濕的影響，發(fā)生了一定的變質(zhì)，建議不要食用。2、可以觀察咸鴨蛋...
2024/7/4
2024/7/4