首先準備一根萵筍，去掉外皮清洗干凈，可以用削皮刀來去皮。2.然后斜著把萵筍斜刀切成片，想切厚一點的話就把斜刀的角度就放大一些，如圖虛線所示。3.以此類推，把萵筍切成小片即可，注意要切成均勻的薄片才能炒得均勻。...
1、將萵筍削皮，其筋也削去。2、斜刀切成大小適宜的小段。3、將斜段的萵筍平放，切口朝上。4、再切成薄片，即成菱形。5、將萵筍全部切成菱形片裝盤即可。
1、首先準備一根萵筍，去掉外皮清洗干凈，可以用削皮刀來去皮。2、然后斜著把萵筍斜刀切成片，想切厚一點的話就把斜刀的角度就放大一些，如圖虛線所示。3、依次類推，把萵筍切成小g片即可，注意要切成均...
切萵苣的方法有：1、切斜絲先切斜絲，斜絲兩頭尖尖的，看起來特別自然，適合用來涼拌，首先準備一根萵筍，將萵筍去皮，斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些，依次切成均勻的薄片，繼續(xù)斜刀切成絲即可。2...
準備好要用來切片的大菜刀，將萵筍橫放于挨板子上，然后拿起菜刀，放在萵筍上，注意菜刀要傾斜大約為45°，這樣的方法類似于我們在家切土豆這樣的片會稍大一些，而萵筍切的薄后要根據(jù)個人的想法來，若想弄的時間短一點，則...
1、首先準備一根萵筍，去掉外皮。2、把萵筍斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均勻的薄片。4、繼續(xù)斜刀切成絲即可。(同樣的道理，想要條更長，斜刀的角度就...
1、摘去萵筍表面的葉子，去除根部不新鮮的地方。2、將萵筍切分成幾段，根據(jù)自己想要的長度切。3、將萵筍豎直放在砧板上，用菜單豎著向下切，去除萵筍的皮。4、切的時候注意不要不要切得太厚，一只手按著萵筍，另一只手...
一、切斜絲：1、準備一根萵筍。2、斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些。3、依次切成均勻的薄片。4、繼續(xù)斜刀切成絲即可。小提示：想要絲更長，斜刀的角度就再放大一些即可。二、切直絲，這樣切出來的...
1、萵筍去皮洗凈。2、斜著切成大小適宜的小段。3、切口朝上。4、再切成薄片。5、全部切好。6、裝盤。萵筍怎么切成菱形1,斜切2,轉(zhuǎn)90度3,直切參考資料：zhidao.baidu/...r=ala0萵筍怎么切片萵筍切片的方法：...
然后把剩下的筍芯斜刀切成小段。把切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上，再切成一片片的薄片，就成了我們想要的菱形片。在切萵筍時一定要將表面削光滑，切的時候大小要均勻，這樣萵筍切出來的菱形片才好看。
2024/4/29
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