17.兩端稍微用力壓一下，這樣就可以炸了。18.鍋里多放點(diǎn)油，燒至九成熱。將面條輕輕一拉，放入油鍋，小火煎。19.油條浮起后，翻面，用筷子煎。20，火不要太小，不然不脆，炸到金黃色就可以?shī)A出來(lái)了。
1、先把酵母粉用牛奶化開(kāi)，加入白糖融化，然后加入面粉和鹽一起和成面團(tuán)，再加入10克花生油揉勻，表面抹上一層油防止干皮，靜置發(fā)酵到蜂窩狀即可。2、把面團(tuán)直接拿出，記住一定不要揉面，直接抻開(kāi)面團(tuán)成長(zhǎng)條，用刀切成寬...
【炸油條】食材：面粉300克、牛奶160克、雞蛋1個(gè)、酵母3克、鹽小半勺，白糖少許。做法：1、需要的食材準(zhǔn)備好。2、面粉中磕入雞蛋，放入酵母粉，鹽和白糖。3、加入牛奶，用筷子攪拌成沒(méi)有干面粉，成大片狀。4、再把面...
將材料揉成面團(tuán)，待油溫升至八成熱，再將抻長(zhǎng)后的油條生坯放入油鍋里炸，炸至金黃色并脹起時(shí)撈出即成。對(duì)炸油條感興趣的小伙伴，可以跟隨我一起來(lái)了解一下炸油條怎么炸。炸油條的做法1、準(zhǔn)備炸油條的材料：普通面...
炸油條的做法如下：主要將面粉里面加入酵母、油、鹽然后揉成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵好之后，用刀切長(zhǎng)長(zhǎng)條，兩個(gè)疊放在一起，用筷子壓一下。之后放過(guò)鍋中用油炸，炸至兩面精黃，控油撈出即可。油條是我們?cè)绮妥郎系谋貍淦?，我?..
1、準(zhǔn)備一袋牛奶，一個(gè)雞蛋。2、把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時(shí)炒菜的兩倍左右就可以，放油太少炸出的油條發(fā)干）。3、攪拌均勻加入面粉，不需要加水，面不要和硬了。4、待面和的差不多...
1、2克無(wú)鋁泡打粉、2克蘇打粉、200克牛奶，這里要用常溫的牛奶，最好是可以放冰箱冰一會(huì)兒，因?yàn)榕荽蚍酆吞K打粉遇到熱的就會(huì)分解揮發(fā)出二氧化碳，而我們現(xiàn)在要做的就是不讓它的發(fā)泡功能過(guò)早的流失，這樣炸的油條才會(huì)蓬松；2...
【炸油條】材料：主料：面粉300克、溫水150克、雞蛋2個(gè)、酵母3克輔料：鹽1勺、糖1勺、食用油適量步驟：1、300克面粉加入1勺鹽、1勺糖、3克酵母、1勺油、2個(gè)雞蛋。2、再加入150克溫水，用筷子攪拌至沒(méi)有干粉，...
鍋內(nèi)熱油，將一小塊面放進(jìn)油里，可以馬上浮起來(lái)就可以來(lái)炸油條了，將拉長(zhǎng)的油條放進(jìn)油內(nèi)，浮起來(lái)后馬上用筷子來(lái)回翻動(dòng)，油條很快就會(huì)膨脹起來(lái)，然后炸至金黃色即可出鍋。各地吃法在天津流行使用煎餅卷油條制成的小吃煎餅...
5、平底鍋里倒入半鍋油，中火加熱。手上沾油，將面團(tuán)切成兩指寬一段，.一段摞在一段上面筷子上沾點(diǎn)油，從中間壓下去，做成油條胚。6、等到油七成熱時(shí)，將油條胚拉長(zhǎng)之后慢慢放到鍋里進(jìn)行炸制。等它浮上來(lái)之后過(guò)五六...
2024/6/20
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