清洗豬大腸需要先在豬肚上面剪一個(gè)小口，把里面的內(nèi)層翻出來(lái)，用小刀把內(nèi)層上面的殘留物刮干凈，加入面粉在豬大腸的盆里，將覆蓋面粉的豬肚不停揉搓，翻開豬肚，褶皺部位放在里面，把清水灌入其中，再把食鹽抹在豬肚上面，最...
一、用醋。1、先用流動(dòng)的自來(lái)水將其多清洗幾遍，把表面的臟東西全部都洗干凈，然后放在一邊控干水分。把一半的白醋和淀粉全部都撒到豬大腸上，然后用手抓均勻。外面均勻了以后，再將豬大腸從里到外翻過(guò)來(lái)，倒入剩下的白...
豬大腸清洗的最佳方法有：用食鹽、食用堿以及淀粉這3樣清洗最干凈。1、食鹽能逼出腥水。因?yàn)樨i大腸本身具有較多腥水和污垢，光用清水是洗不干凈的，而先給豬大腸加一些食鹽，因?yàn)槭雏}本身具有較強(qiáng)的滲透力，能夠很快的滲入...
1、翻腸想要把購(gòu)買回來(lái)的肥腸清洗干凈，必須要把它翻腸。因?yàn)槿藗冑?gòu)買回來(lái)的新鮮豬大腸已經(jīng)翻過(guò)一次，它表面光滑，其實(shí)這是腸的內(nèi)壁，而有油的一面被翻到里面，這是必須把它翻出來(lái)，只有這樣才能把肥腸中的臟東西和滑脂...
豬大腸可以這樣清洗：清洗內(nèi)層、加入面粉、揉搓豬肚、加入食鹽。1、在豬肚上面剪一個(gè)小口，把里面的內(nèi)層翻出來(lái)，用小刀把內(nèi)層上面的殘留物刮干凈。2、加入面粉在豬大腸的盆里，面粉可以中和豬肚里面的胃液，去除腥味。3、將...
制作步驟：1、買回來(lái)的新鮮肥腸放入大盤中，再加入足量食用鹽和面粉，然后下手搓揉；肥腸光滑的一面是裝糞便的，所以一定要多沖洗幾遍；充分打理干凈后，往盆中倒入清水，洗去肥腸表面的面粉。2、把打理過(guò)一面的豬大腸翻個(gè)...
1、豬大腸一根，地瓜粉(或生粉，或鹽等)一大把。2、就是先燒一鍋熱水，煮開，備用。3、將肥腸翻過(guò)來(lái)，先將附在油脂上面的臟東西，小淋巴去除干凈，油脂可以留部分，這樣的口感比較好。4、將備用開水再加些涼水，稍微...
清洗豬大腸方法一1、鹽加面粉淀粉也可以：將豬大腸用清水沖去粘液后，將鹽和面粉撒在腸內(nèi)腸外，反復(fù)揉搓，用清水沖干凈，入滾水后撈起，刮去污物。2、料酒。將在經(jīng)第一步程式處理后的大腸，放入容器，倒入料酒，里外...
1、先用鹽、醋少許去豬腸子上的粘液，再用清水翻洗數(shù)遍，擇去污物，然后將大腸放在盆內(nèi)加兩茶匙素油，用手揉擠10分鐘左右，最后用清水漂洗干凈。2、還可先將豬腸子放入可樂(lè)中腌半小時(shí)再放入淘米水中搓洗，不僅能迅速洗...
豬肥腸怎樣清洗更干凈，常用的清洗方法有哪些呢，平時(shí)清洗豬大腸的時(shí)候，可以用面粉洗一下。具體做法是把豬的大腸翻過(guò)來(lái)，在它的表面涂上面粉，用力搓一搓，然后用清水洗凈，再把豬的大腸翻出來(lái)，用刀去掉它表面的粘液，再...
2024/5/13
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