食材：長茄子500g、豬肉餡150g、剁椒2湯匙、泡姜絲1湯匙、蔥末適量、蒜末適量、料酒適量、醬油適量、醋適量、糖適量、雞精適量做法：1)準(zhǔn)備材料，蔥蒜切末2)將茄子兩面都切上斜刀但不要切斷，如圖所示?？梢栽谇械臅r候...
1.將茄子去皮，切成細(xì)長條；2.青椒去籽切成細(xì)長條；3.炒鍋燒熱，放入油燒至六成熱，倒入茄子，青紅椒炒片刻倒入漏勺；4.炒鍋留少許油，放入姜末煸香；5.倒入茄子，青紅椒，烹入黃酒，加少許水及調(diào)味品，翻炒幾...
①茄子洗凈，去蒂，不用去皮，切成和手指差不多的長段。②把切好的茄子用大火蒸15分鐘左右。③蒜泥和蔥花用熟油爆香，加入鹽、白砂糖、六月鮮醬油、康樂醋、花椒油，攪拌均勻調(diào)制成醬汁。④茄子冷透后，用手撕成條，瀝...
1、首先鍋內(nèi)加油熱鍋，下姜片炒香。2、然后加入肉片炒勻。3、接著倒入去皮撕成長條的茄子。4、淋上味極鮮醬油、蠔油。5、再加上一點(diǎn)胡蘿卜絲，大火翻炒。6、當(dāng)茄子炒軟且顏色變深了，加入蔥花、鹽、胡椒粉。7、再次...
如題，我想知道:長茄子怎么做好吃?
醬爆長茄子、涼拌手撕長茄子、長茄子拌蒜、醬香蒜烤長茄子、青豆燒長茄子、釀燒長茄子、過油醬長茄子、清蒸長茄子夾肉是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結(jié)出的果實(shí)可食用，顏色多為紫色或紫黑色。茄子是一種典型...
做法1.長茄子去頭去尾洗凈，剖開一分為二。2.茄子上斜切幾刀，放進(jìn)微波爐高火力叮三五分鐘，只要茄子變成軟塌塌的就行了。3.在茄子上刷醬油，多刷幾遍，然后再刷層油。4.放入烤箱，180度，10分鐘。5.這時將白胡椒...
用料長茄子三個西紅柿一小個青椒一個蒜六瓣蔥姜少許淀粉適量糖少許鹽少許生抽少許老抽少許醋少許家常燒茄子（比較簡單）的做法茄子切成滾刀塊，放入盆中...
長茄子的做法燒茄子做法食材準(zhǔn)備：長茄子一個、豆角一小把、小米辣適量、蒜適量，食用鹽和各種調(diào)味適量；【做法】：1.先準(zhǔn)備四個干凈的空碗，之后將茄子洗凈切成長條、豆角用淘米水浸泡半小時之后撈出控干水分掰成小段段...
長茄子的簡單家常做法如下：主料：長茄子2條、豬肉餡100克、青椒20克、紅椒20克。輔料：蒜3瓣、辣椒1只、小蔥2根、豆瓣醬1小勺、糖1茶匙、香醋4湯匙、生抽2湯匙、玉米淀粉適量、油適量。1、準(zhǔn)備食材。2、茄子切成長條，...
2024/12/3
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