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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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湯圓源于宋朝,是當時明州所興起的一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油加入少許白糖做餡,外面用糯米粉包裹起來的糯米球。早期被稱為浮元子,是因為在煮的時候糯米球在鍋里又浮又沉,后來人們才把浮元子改為湯圓。
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1、如果是速凍湯圓,那么就需要冷水效果,因為速凍湯圓是冷的,突然遇熱就容易爆開,讓里面的餡料流出來,所以冷水下鍋煮是最好的;2、如果是剛包的湯圓,那么就需要開水下鍋,剛包好的湯圓表皮軟糯,開水下鍋后能迅速浮起,口感也會更加的軟糯。
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1、如果是速凍湯圓,那么就需要冷水效果,因為速凍湯圓是冷的,突然遇熱就容易爆開,讓里面的餡料流出來,所以冷水下鍋煮是最好的;2、如果是剛包的湯圓,那么就需要開水下鍋,剛包好的湯圓表皮軟糯,開水下鍋后能迅速浮起,口感也會更加的軟糯。
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1、如果是速凍湯圓,那么就需要冷水效果,因為速凍湯圓是冷的,突然遇熱就容易爆開,讓里面的餡料流出來,所以冷水下鍋煮是最好的;2、如果是剛包的湯圓,那么就需要開水下鍋,剛包好的湯圓表皮軟糯,開水下鍋后能迅速浮起,口感也會更加的軟糯。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團,再將揉好的面團分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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1、糯米粉加適量的溫水揉成團,再將揉好的面團分成很多份。2、芝麻餡分成很多份備用。3、取一小面團按扁,捏成圓形。4、將芝麻餡放到圓形的面皮上。5、用拇指和食指將面皮慢慢收緊。6、用手將它搓圓,注意不要太用力。7、把剩下的湯圓包好即可。
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