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河蚌買回來后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開,打開后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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河蚌買回來后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進(jìn)去撬開,打開后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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新鮮的蝦尾和冷凍的蝦尾處理方法不一樣,以新鮮蝦尾處理為例,1、用牙簽輕輕從頭部位數(shù)第三節(jié)位置將蝦線挑出。
2、將蝦線取出后,用雙手用力的擠壓蝦的三片尾瓣,將臟東西清洗干凈。3、倒入小半瓶白酒,將蝦尾洗一遍,洗完之后再用一盆清水將其清洗干凈。
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1、刷洗:準(zhǔn)備一個毛稍微硬一點(diǎn)的牙刷,蘸上水后反復(fù)刷洗外殼;2、殼肉分離:刷洗干凈之后,直接扔在鍋中加清水煮,肉被煮熟之后,用小刀或吃飯用的湯匙很輕松的就可以分離開;3、去除內(nèi)臟口器胃食管;4、加鹽清洗:在它身上抹上一層粗鹽,用手稍微用力搓洗幾下,然后再用清水沖掉。
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1、用刷子仔細(xì)把生蠔表面刷洗干凈,準(zhǔn)備一盆清水并滴入幾滴麻油;2、把生蠔放入里面浸泡,浸泡三個小時后拿出,此時生蠔會吐出很多泥沙;3、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,用力撬開生蠔蓋子;4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉,再用清水洗干凈后就可以進(jìn)行烹飪了。
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冰凍花螺的清洗方法,可以通過解凍花螺、加鹽浸泡、再次換水、焯水重新來完成操作。解凍花螺。冷凍后的花螺清洗需要先解凍,用常溫的水浸泡加速解凍。解凍完成后清洗就很方便了。冷凍后的花螺清洗需要先解凍,用常溫的水浸泡加速解凍。解凍完成后清洗就很方便了。加鹽浸泡。再次換水。將花螺從水中撈出來,倒掉臟水換上清水,攪拌一下,將花螺從清水中撈出來,花螺上面的散沙就會被洗掉了。將花螺從水中撈出來,倒掉臟水換上清水,攪拌一下,將花螺從清水中撈出來,花螺上面的散沙就會被洗掉了。
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1、解凍花螺:把冰凍的花螺放在常溫的水中浸泡加速解凍。2、加鹽浸泡:把解凍的花螺放入沒過它的清水中,加鹽浸泡。3、再次換水:將花螺從水中撈出來,倒掉臟水換上清水。4、焯水:燒開一鍋水,將花螺放進(jìn)鍋里焯水,焯熟撈出用自來水沖凈即可。
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1、解凍花螺:把冰凍的花螺放在常溫的水中浸泡加速解凍。2、加鹽浸泡:把解凍的花螺放入沒過它的清水中,加鹽浸泡。3、再次換水:將花螺從水中撈出來,倒掉臟水換上清水。4、焯水:燒開一鍋水,將花螺放進(jìn)鍋里焯水,焯熟撈出用自來水沖凈即可。
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1、安康魚沒有毒,但由于魚皮較厚,且魚頭長刺,所以烹飪前需要將魚皮撕掉,再把魚頭和魚身分離;2、安康魚魚頭后面有一條魚腥線,在烹飪安康魚前需要將魚腥線扯掉,腹中的黑膜也有很大腥味,最好一并去除。
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1、安康魚沒有毒,但由于魚皮較厚,且魚頭長刺,所以烹飪前需要將魚皮撕掉,再把魚頭和魚身分離;2、安康魚魚頭后面有一條魚腥線,在烹飪安康魚前需要將魚腥線扯掉,腹中的黑膜也有很大腥味,最好一并去除。
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1、安康魚沒有毒,但由于魚皮較厚,且魚頭長刺,所以烹飪前需要將魚皮撕掉,再把魚頭和魚身分離;2、安康魚魚頭后面有一條魚腥線,在烹飪安康魚前需要將魚腥線扯掉,腹中的黑膜也有很大腥味,最好一并去除。
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1、用小刷子仔細(xì)把生蠔表面刷洗干凈,準(zhǔn)備一盆清水并滴入幾滴麻油。2、把生蠔放入里面浸泡,浸泡三個小時后即可,生蠔會吐出很多泥沙。3、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,用力撬開生蠔蓋子。4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉,再用清水洗干凈,就可以進(jìn)行烹飪了。
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1、用小刷子仔細(xì)把生蠔表面刷洗干凈,準(zhǔn)備一盆清水并滴入幾滴麻油。2、把生蠔放入里面浸泡,浸泡三個小時后即可,生蠔會吐出很多泥沙。3、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,用力撬開生蠔蓋子。4、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉,再用清水洗干凈,就可以進(jìn)行烹飪了。