冰凍了的蔬菜不能吃了，主要原因有營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重、口感不好，還會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。1、營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重：如果低于0°C，蔬菜的植物組織會(huì)被嚴(yán)重破壞，維生素、氨基酸等成分都會(huì)流失。比如西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)就會(huì)呈水泡狀，鮮味...
可以，而且蔬菜冷凍后其營(yíng)養(yǎng)并沒有變化多少，不過口感可以會(huì)有變化。冷凍蔬菜有挺多好處的，具體如下：1.多數(shù)的生物反應(yīng)、化學(xué)變化在低溫下都會(huì)發(fā)生得比較緩慢，也就是說，在合適的溫度以內(nèi)，越低溫的條件下，細(xì)菌或霉菌等...
凍了的蔬菜還能吃嗎據(jù)醫(yī)生介紹，盡量不要食用被凍壞的蔬菜。新鮮蔬菜在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存期都不應(yīng)超過3天，凡是看上去發(fā)黃發(fā)黑，已經(jīng)腐爛的蔬菜，都不要再食用了。菜在被凍后會(huì)產(chǎn)生亞鹽，而食用過量會(huì)引起頭痛、頭暈、惡心、...
營(yíng)養(yǎng)專家提醒碩，果蔬的存放溫度在零下2度以上，被凍壞的果蔬要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)橛行┕弑粌龊蟛粌H喪失了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。這里是青島南京路的一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，記者看到，商戶把蔬菜水果都包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，裝...
不要吃。蔬菜冷藏就好，冷凍后影響口感。
如果是短時(shí)間內(nèi)的凍傷，沒有表現(xiàn)，凍傷也不嚴(yán)重，通?？梢允秤谩５绻藘龅帽容^嚴(yán)重，時(shí)間也比較久，則此時(shí)不建議再吃。菜凍了大多是指蔬菜在低溫下保存不當(dāng)，出現(xiàn)凍傷、變軟、變色的情況。建議盡量吃新鮮蔬菜，菜凍...
受凍的蔬菜一般是能吃的，只是營(yíng)養(yǎng)成分有所下降，口感稍差一點(diǎn)。
蔬菜結(jié)冰了，當(dāng)然還是可以吃的。把冰化了之后把它炒一下，或者是燉了就可以。
受凍的蔬菜一般是能吃的，只是營(yíng)養(yǎng)成分有所下降而已。口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也稍差一點(diǎn)。
有的菜凍了可以吃，但是有的不能吃。比如凍的白菜就可以吃。下面來(lái)看一道凍白菜的做法。凍白菜燉粉條的做法步驟：需要的食材：凍豆腐多半盤，凍白菜1/3棵，土豆粉條1小把，帶皮肥瘦豬肉150克，鹽適量，蔥姜適量，八角2...
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