豆角除了把它炒著吃以外,還可以選擇把它拌著吃,做成涼拌豆角的話,也是相當(dāng)具有特色的,味道上面也是非常讓人喜愛(ài)的,首先把豆角清洗干凈,然后放到開(kāi)水中焯燙,把它燙熟,燙熟以后撈起來(lái),瀝干水分,裝入盤子里面,再加入...
新鮮的豆角可以做的美食特別多,最常見(jiàn)的就是涼拌豆角、肉絲炒豆角、肉末炒豆角。前面說(shuō)過(guò)肉絲豆角,下面說(shuō)說(shuō)這道《肉末炒豆角》。這道《肉末炒豆角》算得上是下飯菜中,最下飯的幾種菜之一了。不僅如此,這道菜在咱們這里...
十種豆角的吃法有肉沫酸豆角、豆角炒雞蛋、醬爆豆角絲、豆角燜面、豆角土豆、小雞燉豆角、涼拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。舉例肉沫酸豆角做法:1、準(zhǔn)備食材,泡椒、紅椒、豆角切小段,肉和蔥姜蒜切末。2、鍋中放...
下面跟小編一起來(lái)看看吧。豆角怎么做好吃1、豆角怎么做好吃1.1、蒸茄子豆角材料:茄子250克、豆角200克、青紅椒各20克、臘肉25克、辣椒面5克、米粉40克、鹽3克、紫皮蒜1頭、適量油、味精。做法:1.1.1、把豆角洗凈、...
麻醬豆角,材料:長(zhǎng)豆角250克,芝麻醬2大勺,蒜泥1大勺,鹽1克。1、將長(zhǎng)豆角洗凈切成4—5厘米的段。2、用1大勺涼白開(kāi),兌勻芝麻醬,加入鹽攪勻。3、在鍋中放入清水,滴上幾滴色拉油,大火燒開(kāi),倒入切好的豆角焯熟。...
1、做干煸豆角的話最好選用豆質(zhì)比較厚的豆王,也稱四季豆,口感會(huì)比較好。2、豆角最好選用非常直溜勻稱的,這樣做出來(lái)的菜賣相更好。3、干煸豆角的時(shí)候可以用少許油煎,也可以放在干鍋中用小火慢慢地煸,直至豆角外表呈虎皮狀,這樣...
在處理豆角的時(shí)候,可以先將豆筋摘除,這樣做口感更好,也更容易消化。烹煮豆角的時(shí)間宜長(zhǎng)不宜短,時(shí)間太短,豆角可能就不會(huì)熟透,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),可以保證豆角熟透,否則會(huì)發(fā)生中毒。為防止中毒的發(fā)生,在炒豆角之前,可以先用...
這樣豆角熟的較快而且還很入味。(爛香入味全靠這一步)9.菜中的水基本燒完加入鹽、耗油、雞精、蔥碎、蒜碎翻炒幾下出鍋。10.軟而不爛、可口不油膩的炒豆角做好了。
干煸豆角是一道比較常見(jiàn)的家常菜,有些人想知道,干煸豆角的家常做法是什么呢?少油健康版干煸豆角:豆角去掉老絲,洗干凈后放入鍋中焯一下;把焯好的豆角切成段備用;鍋里放油,油比較熱了以后一半蒜蓉炒出香味,再放豆角...
鍋中燒熱,倒入少許的食用油,放上幾?;ń?,把花椒炸出香味,花椒炸香以后把花椒給它撈出來(lái),我們?cè)俅伟延蜔裏幔詈笪覀儼褵嵊蜐苍谑[蒜上面,激發(fā)出蔥蒜的香味,這樣我們的涼拌豆角就做好了。豆角清脆爽口,特別開(kāi)胃,...