怎么擇豆角

豆角是我們生活中非常常見的一種蔬菜，很多人都都非常喜歡吃，豆角烹飪之前，一定要先摘干凈，那么怎么把豆角處理干凈呢？一起來了解一下吧。

1、如果是很嫩的豆角，只需要先將豆角的兩頭掐掉，然后再掐成七八厘米的小段即可；

2、如果是比較老的豆角就要將豆角上面的絲去掉，找到豆角柄的那一頭，然后順著它的絲往下撕，絲去掉后，再用手掐成小段即可；

3、洗豆角的時候?qū)⒍菇嵌畏旁诩恿诵√K打的水中浸泡三十分鐘，然后用清水洗干凈即可。洗干凈后就可以烹飪了。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

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