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熱可可是由可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。熱巧克力則是直接由巧克力塊制成,含可可脂。熱可可擁有巧克力的一切有益健康的成分,同時(shí)它是低脂肪的。熱可可是脫脂可可粉加入牛奶和水做成的,口感更輕薄,熱量更低。
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熱可可是由可可粉、糖和稠化劑混合而成,不含可可脂。熱巧克力則是直接由巧克力塊制成,含可可脂。熱可可擁有巧克力的一切有益健康的成分,同時(shí)它是低脂肪的。熱可可是脫脂可可粉加入牛奶和水做成的,口感更輕薄,熱量更低。
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保存吃剩的巧克力一定要密封包裝,還需要選擇合適的溫度和濕度,放在陰涼干燥的地方,要把巧克力避光放置,如果是對(duì)于生巧克力等特殊品種進(jìn)行保存,就需要老老實(shí)實(shí)按照商家的要求進(jìn)行保存。
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讓融化的巧克力凝固可以采用隔水加熱法重新融化它,待巧克力融化即可把它倒入烤盤或大些的盤中,在稍涼后放入冰箱冷藏,室溫不高也可以放陰涼處自然凝固,等待巧克力徹底凝固變硬即可。
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不需要加水,加水會(huì)使巧克力受潮,影響口味。調(diào)溫鍋融化法:巧克力切碎后,放入調(diào)溫鍋內(nèi)融化,也可留置于保溫鍋內(nèi)隔夜,但要保持干燥與不通風(fēng),以避免巧克力硬化。隔水加熱融化法:外鍋裝水后,將切碎的巧克力置于內(nèi)鍋中一起加熱,注意外鍋的水不可煮沸,避免產(chǎn)生蒸氣,而使內(nèi)鍋內(nèi)的巧克力受潮。
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讓融化的巧克力凝固可以采用隔水加熱法重新融化它,待巧克力融化即可把它倒入烤盤或大些的盤中,在稍涼后放入冰箱冷藏,室溫不高也可以放陰涼處自然凝固,等待巧克力徹底凝固變硬即可。
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讓融化的巧克力凝固可以采用隔水加熱法重新融化它,待巧克力融化即可把它倒入烤盤或大些的盤中,在稍涼后放入冰箱冷藏,室溫不高也可以放陰涼處自然凝固,等待巧克力徹底凝固變硬即可。
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保存巧克力可以直接把巧克力放到陰涼干燥的地方,也可以密封起來(lái)不要讓巧克力碰到水,放置沒(méi)有太陽(yáng)直射的地方,巧克力買來(lái)最好還是快點(diǎn)吃完,放久了會(huì)影響口感。
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保存巧克力可以直接把巧克力放到陰涼干燥的地方,也可以密封起來(lái)不要讓巧克力碰到水,放置沒(méi)有太陽(yáng)直射的地方,巧克力買來(lái)最好還是快點(diǎn)吃完,放久了會(huì)影響口感。
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長(zhǎng)時(shí)間巧克力污漬想要清洗可以將衣服放進(jìn)水里用小刀將巧克力漬輕輕刮去,然后浸泡一段時(shí)間擰干,再用新鮮的檸檬切片擦拭有巧克力漬的地方,或者用84消毒液和水按照比例兌好的水浸泡,也可以撒上食鹽搓洗,還可以買專業(yè)去漬洗衣液清洗。
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讓融化的巧克力凝固可以采用隔水加熱法重新融化它,待巧克力融化即可把它倒入烤盤或大些的盤中,在稍涼后放入冰箱冷藏,室溫不高也可以放陰涼處自然凝固,等待巧克力徹底凝固變硬即可。
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讓融化的巧克力凝固可以采用隔水加熱法重新融化它,待巧克力融化即可把它倒入烤盤或大些的盤中,在稍涼后放入冰箱冷藏,室溫不高也可以放陰涼處自然凝固,等待巧克力徹底凝固變硬即可。