香椿有點(diǎn)苦也是可以吃的,因?yàn)橄愦槐旧砭蛶в锌辔?,屬于正?,F(xiàn)象,但是太老的香椿不建議食用,因?yàn)槠浜械目辔端睾芨摺?/div>
吃生洋蔥不辣可以先浸泡在冷水中,把洋蔥先去皮,中間切塊,提前20分鐘左右用冷水浸泡,或者把洋蔥冷凍在冰箱里,然后可以提前把洋蔥放進(jìn)冰箱冷藏,放在冰箱里冷凍幾分鐘,把它們拿出來再吃的時候,就不會辣了。
蔥可以做成蔥蛋餅,首將雞蛋去殼,放入小碗加入面粉,然后準(zhǔn)備另一個土豆并去皮,切蔥葉,越多越好,接著加入蠔油,鹽,雞精,少量芝麻油和少量清水,然后放鍋里煎,兩面都煎好后鏟出來,繼續(xù)煎背面,煎至金黃即可出鍋。
吃生洋蔥不辣可以先浸泡在冷水中,把洋蔥先去皮,中間切塊,提前20分鐘左右用冷水浸泡,或者把洋蔥冷凍在冰箱里,然后可以提前把洋蔥放進(jìn)冰箱冷藏,放在冰箱里冷凍幾分鐘,把它們拿出來再吃的時候,就不會辣了。
仔細(xì)觀察洋蔥外表,選擇頭部肥大、表皮有光澤,并且沒有損傷的,則是品質(zhì)較好的洋蔥。洋蔥的常見品種有黃皮、白皮和紫皮,每一種的口感都不一樣,白皮洋蔥肉質(zhì)稚嫩,口感較甜,水分較高。黃皮洋蔥口感微甜有些許辣味。紫洋蔥在三者之間最為辛辣刺激。
生洋蔥放房間有危害,導(dǎo)致居室空氣污濁,并刺激呼吸道、鼻腔粘膜、眼睛粘膜導(dǎo)致身體出現(xiàn)呼吸不暢、鼻癢、流眼淚等不適癥狀。切開的洋蔥放在房間里的時間如果過長,容易遭受細(xì)菌等微生物的侵害,導(dǎo)致其腐爛、發(fā)酵有異味、變質(zhì),甚至還會招來蟑螂、蚊蟲等危害。