最早的粽子

端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在端午節(jié)這一天抱石跳汨羅江自盡，屈原投江后，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，用竹筒裝糯米投入江中，后來(lái)發(fā)展為吃粽子和賽龍舟兩大習(xí)俗。人們?yōu)榱说磕钋?，于是將端午?jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而形成的一種端午習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃粽子就成了五月初五端午節(jié)的一大習(xí)俗。

吃粽子是漢族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的主要習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，后來(lái)慢慢發(fā)展，五月初五端午節(jié)那天吃粽子就成了一大習(xí)俗。

吃粽子是漢族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的主要習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，后來(lái)慢慢發(fā)展，五月初五端午節(jié)那天吃粽子就成了一大習(xí)俗。

吃粽子是漢族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的主要習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，后來(lái)慢慢發(fā)展，五月初五端午節(jié)那天吃粽子就成了一大習(xí)俗。

吃粽子是漢族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的主要習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，后來(lái)慢慢發(fā)展，五月初五端午節(jié)那天吃粽子就成了一大習(xí)俗。

吃粽子是漢族傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的主要習(xí)俗，相傳在五月初五那天愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原懷抱大石投入汨羅江，人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，后來(lái)慢慢發(fā)展，五月初五端午節(jié)那天吃粽子就成了一大習(xí)俗。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個(gè)晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線(xiàn)捆??；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個(gè)晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線(xiàn)捆住；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征，它還有一層寓意就是求子，而且端午節(jié)由于天氣炎熱，容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象，吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。

端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征，它還有一層寓意就是求子，而且端午節(jié)由于天氣炎熱，容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象，吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。

準(zhǔn)備材料：糯米1000克、醬油150克、鹽5克、蠔油80克、帶皮五花肉800克、涼水少許、生抽50克、白糖10克。糯米洗凈，倒入醬油、蠔油、鹽、少許涼水混合均勻，泡2小時(shí)左右，中途翻拌幾次。帶皮五花肉切大塊，用醬油、生抽、蠔油、鹽、白糖，腌入味。

賣(mài)關(guān)子的由來(lái)，關(guān)子最初是在南宋紹興元年（1131年），因婺州屯兵的需要，出于籌措軍費(fèi)的目地而印造的。商人以現(xiàn)錢(qián)在婺州換取關(guān)子，然后到設(shè)在臨安的榷貨務(wù)兌換銅錢(qián)或者鹽引、茶引等，有些類(lèi)似于現(xiàn)在先付款后取貨的貿(mào)易憑證。（這里扯句題外話(huà)，大概我們現(xiàn)在的“關(guān)子”是南宋紹興元年因婺州屯兵的需要而印造的有價(jià)證券。商賈拿現(xiàn)錢(qián)換取關(guān)子，然后拿關(guān)子兌換物品。在這種方式里，商品要通過(guò)“關(guān)子”這