熬的冰糖檸檬膏太苦了可以加入適量冰糖繼續(xù)熬制5分鐘。冰糖檸檬膏避免發(fā)苦的辦法：青檸檬洗干凈后用鹽在青檸檬的表皮上揉搓，隨后用清水沖凈，不僅能夠把青檸檬外皮上的殘余臟東西和冷藏蠟完全洗干凈，還能除掉表皮的苦澀味；把青檸檬切割成片狀，將檸檬籽去除。第一個(gè)方法，青檸檬洗干凈之后，挖一小勺在檸檬的外皮上面揉搓一下，然后用清水沖干凈，這樣可以把檸檬皮上面的保鮮蠟和臟東西清洗干凈，保證了原材料的安全衛(wèi)生，同時(shí)也可以去除檸檬皮上面的青澀味。