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清洗豬大腸需要先在豬肚上面剪一個(gè)小口,把里面的內(nèi)層翻出來,用小刀把內(nèi)層上面的殘留物刮干凈,加入面粉在豬大腸的盆里,將覆蓋面粉的豬肚不停揉搓,翻開豬肚,褶皺部位放在里面,把清水灌入其中,再把食鹽抹在豬肚上面,最后放置5分鐘即可。
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清洗豬大腸需要剪一個(gè)口子并將豬大腸內(nèi)壁翻出來,然后用小刀刮去內(nèi)壁的殘留物,并撒上一些面粉用手進(jìn)行揉搓能夠去除豬大腸的腥味,接著將內(nèi)壁清洗干凈后把豬大腸翻過來灌水再次清洗,最后往豬大腸內(nèi)外撒上食鹽,揉搓五分鐘后靜置半小時(shí),即可用清水清洗干凈。
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豬肚清洗先用清水進(jìn)行沖洗,然后將開水倒在豬肚上,等兩分鐘后倒出水,再將豬肚上的一層薄膜去除或者用小刀刮去,接著抓一大把粗鹽在豬肚內(nèi)外摩擦再進(jìn)行清洗,然后用2茶匙生粉和少許油擦洗豬肚內(nèi)外,靜置5分鐘,最后用清水沖干凈即可。
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清洗豬大腸需要剪一個(gè)口子并將豬大腸內(nèi)壁翻出來,然后用小刀刮去內(nèi)壁的殘留物,并撒上一些面粉用手進(jìn)行揉搓能夠去除豬大腸的腥味,接著將內(nèi)壁清洗干凈后把豬大腸翻過來灌水再次清洗,最后往豬大腸內(nèi)外撒上食鹽,揉搓五分鐘后靜置半小時(shí),即可用清水清洗干凈。
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豬肚清洗先用清水進(jìn)行沖洗,然后將開水倒在豬肚上,等兩分鐘后倒出水,再將豬肚上的一層薄膜去除或者用小刀刮去,接著抓一大把粗鹽在豬肚內(nèi)外摩擦再進(jìn)行清洗,然后用2茶匙生粉和少許油擦洗豬肚內(nèi)外,靜置5分鐘,最后用清水沖干凈即可。
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豬肚清洗先用清水進(jìn)行沖洗,然后將開水倒在豬肚上,等兩分鐘后倒出水,再將豬肚上的一層薄膜去除或者用小刀刮去,接著抓一大把粗鹽在豬肚內(nèi)外摩擦再進(jìn)行清洗,然后用2茶匙生粉和少許油擦洗豬肚內(nèi)外,靜置5分鐘,最后用清水沖干凈即可。
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清洗豬肚子需要先將豬肚放在一個(gè)大點(diǎn)的盆子里撒兩勺鹽,用手抓捏,洗干凈粘液后放入半勺面粉抓捏,之后將豬肚內(nèi)面朝外放入50度左右的溫水中,水中放幾片生姜加入一勺醋和一勺料酒,待焯好的豬肚子自然冷卻即可。
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豬肚清洗先用清水進(jìn)行沖洗,然后將開水倒在豬肚上,等兩分鐘后倒出水,再將豬肚上的一層薄膜去除或者用小刀刮去,接著抓一大把粗鹽在豬肚內(nèi)外摩擦再進(jìn)行清洗,然后用2茶匙生粉和少許油擦洗豬肚內(nèi)外,靜置5分鐘,最后用清水沖干凈即可。
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首先將豬大腸翻過來把附在油脂上面的臟東西和小淋巴去除干凈,用溫水沖洗下后撒上地瓜粉進(jìn)行抓洗,重復(fù)幾次后用溫水將豬大腸沖洗干凈,再把大腸翻過來也照同樣方法抓洗,然后再用溫水沖洗干凈就可以了。
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豬肚清洗先用清水進(jìn)行沖洗,然后將開水倒在豬肚上,等兩分鐘后倒出水,再將豬肚上的一層薄膜去除或者用小刀刮去,接著抓一大把粗鹽在豬肚內(nèi)外摩擦再進(jìn)行清洗,然后用2茶匙生粉和少許油擦洗豬肚內(nèi)外,靜置5分鐘,最后用清水沖干凈即可。
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清洗豬肚子需要先將豬肚放在一個(gè)大點(diǎn)的盆子里撒兩勺鹽,用手抓捏,洗干凈粘液后放入半勺面粉抓捏,之后將豬肚內(nèi)面朝外放入50度左右的溫水中,水中放幾片生姜加入一勺醋和一勺料酒,待焯好的豬肚子自然冷卻即可。