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時(shí)長(zhǎng)：00:00更新時(shí)間：2022-05-21 15:35:42
1、主要材料：黃花魚(yú)，其他配料：姜絲，蔥絲，紅辣椒絲，醬料：醬油，糖，料酒。2、將黃花魚(yú)洗凈抹干。搽一層薄鹽在魚(yú)身、魚(yú)肚，腌一個(gè)小時(shí)。3、鍋內(nèi)燒滾熱水，將黃花魚(yú)放上2片生姜，一大匙料酒，大火猛蒸8-10分鐘。（普通大小8分鐘，稍大的魚(yú)需時(shí)10分鐘）。4、拿出蒸熟的魚(yú)，倒掉魚(yú)盤(pán)中的湯汁；擺盤(pán)。5、另起一熱鍋，爆香姜絲、蔥絲、紅辣椒絲，倒在魚(yú)上；再倒入醬油、糖在上面。6、鍋中再熱油，將熱油直接澆在蔥絲等上面，即成。
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如何蒸黃花魚(yú)做法相關(guān)信息
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