方法
濕熱痹阻型關(guān)節(jié)紅、腫、熱、痛,多為急性發(fā)作期,關(guān)節(jié)屈伸不利,舌紅、苔黃,或燥或膩,脈滑、數(shù)。宜食清熱通絡(luò)、祛風除濕的藥膳。
一、百合苡仁湯
原料:百合(鮮品)30克,薏苡仁30克,蘆根(干)10克。
制法:將蘆根洗凈,煎汁,再用煎汁加水,將洗凈的薏苡仁煮至八成熟時加入洗凈的百合瓣,繼續(xù)小火加熱,以薏苡仁、百合熟爛為度,得煎湯500毫升,分兩次食用。
特點:百合味甘、苦,性微寒,有清熱潤肺、安神功效,而且百合中含秋水仙堿等成分,對痛風性關(guān)節(jié)炎有防治作用。蘆根為蘆葦?shù)母o,味甘、性涼,有健脾利濕功效。因此,兩者配合煎湯可長期服用,安全有效
二、土茯苓粥
原料:土茯苓30克,粳米100克。
制法:將粳米淘洗干凈,加水煮粥,將土茯苓碾成細粉,加入粥中,混勻煮沸后食用。
特點:土茯苓味甘、淡,性平,歸肝、胃經(jīng),可解毒、利關(guān)節(jié)、除濕通絡(luò),同時還可以促進血尿酸的排泄;粳米健脾益氣。本粥適用于老年痛風急性發(fā)作期或間歇期、慢性期,但不可與茶同飲。
寒濕痹阻型關(guān)節(jié)腫痛劇烈,痛處下移活動不利,遇寒加重,得溫則減,形寒肢冷,晝輕夜重,苔白,脈弦、緊,有的可見痛風石。多屬慢性階段,應(yīng)采用溫經(jīng)散寒、祛風除濕的治療方法,飲食不宜過涼。
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