南瓜和面粉不用發(fā)酵做法大全

1. 如果沒(méi)有發(fā)酵粉，制作南瓜和面粉的南瓜餅可以改為使用糯米粉，這樣做出來(lái)的南瓜餅會(huì)非常軟糯香甜。2. 如果沒(méi)有酵母粉，可以使用老面引子進(jìn)行發(fā)酵，或者用蜂蜜水代替酵母粉進(jìn)行發(fā)酵，還可以使用白醋和小蘇打生成二氧化碳?xì)怏w來(lái)促進(jìn)面團(tuán)發(fā)酵。3. 沒(méi)有糯米粉時(shí)，可以用低筋面粉代替制作南瓜餅。具體做法是...

番茄米線是一道美味家常菜，以米線、西紅柿、雞蛋、小油菜、圓白菜、火腿片為主要食材，美味可口，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以下是制作番茄米線的步驟：1. 將西紅柿切滾刀塊，圓白菜撕大片，油菜洗凈備用。2. 燒熱鍋，倒入適量油，將打散的雞蛋液倒入鍋中炒熟，盛出備用。3. 鍋中倒入適量油，將西紅柿塊放入鍋中翻炒至熟爛，倒入適量清水。4. 將米線放入鍋中煮熟，再放入炒好的雞蛋和切好的圓白菜、油菜。5. 最后加入適量鹽和香油，攪拌均勻即可。番茄米線不僅口感Q彈，而且富含多種蔬菜和蛋白質(zhì)，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米線，一道以米線1份；西紅柿1個(gè)；圓白菜；小油菜；雞蛋1個(gè)；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清燉的排骨湯1份（可用清水代替或者其他高湯）等為主料烹飪的菜肴。想了解更多相關(guān)信息，可以咨詢上海大鼓餐飲管理有限公司，謝謝！

2、用蜂蜜水發(fā)酵 在用面粉制作食物的過(guò)程中，使用酵母粉的步驟可以用蜂蜜水進(jìn)行代替，具體做法是：倒入適量的蜂蜜水，不需要加入酵母粉，直接用蜂蜜水和著面攪拌均勻，攪拌均勻之后再倒入適量的溫開(kāi)水，再次攪拌制作成面團(tuán)，之后按照常規(guī)制作面食的步驟進(jìn)行處理即可，這樣做出來(lái)的面食還會(huì)有可口的清甜味。

1、備好材料。2、南瓜去瓤，不去皮，擦絲。3、打3個(gè)雞蛋在南瓜絲盆里打散，并加青蒜碎、鹽和胡椒粉調(diào)味。4、分幾次篩入面粉。5、攪拌均勻。6、平底鍋里略多倒些油，油燒熱，用勺子將南瓜雞蛋糊舀入鍋里，一面煎黃，翻面煎另一面。

南瓜普通面粉做法大全竅門(mén)如下：1、把面粉加開(kāi)水，用筷子拌均勻。2、手上抹上植物油，揉成面團(tuán)，用保鮮袋包好，醒20分鐘以上。3、把南瓜去皮，切薄片。4、用微波爐高火6分鐘左右。5、拿出加白糖。6、用勺子搗成泥。7、手上抹上植物油，把醒好的面團(tuán)再揉揉，揪一塊，用手搓圓。8、再用掌心壓扁...

今天和大家分享的是，用南瓜做成南瓜卷，蓬松柔軟，香甜味美，不用蒸，一次發(fā)酵成功，不用二次揉面，做法簡(jiǎn)單快速。食材準(zhǔn)備：南瓜，面粉，白糖，酵母 做法：1、把南瓜用削皮刀，削..

稍微揉一下即可，餳發(fā)15至20分鐘，防止面筋形成，面筋越高饅頭就越不容易開(kāi)花。搓成圓形的饅頭胚子，蓋上保鮮膜餳發(fā)10至15分鐘，開(kāi)水下鍋大火蒸20分鐘，關(guān)火燜5分鐘。3、南瓜包。面粉500克，南瓜160克，酵母6克，白糖3克。南瓜去皮切成薄片，蒸熟，放入3克酵母，碾成南瓜泥，加入大約200克面粉，揉...

做法：1、將南瓜去皮切片放在蒸籠里，高火30分鐘蒸熟。2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，并拌入適量白糖。3、準(zhǔn)備適量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以一比一的比例，慢慢加入面粉。4、和成南瓜面團(tuán)，不沾手即可，把面團(tuán)分成若干小塊，揉圓。5、把面團(tuán)壓扁，鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

1. 將南瓜去皮去瓤后洗凈切塊；2. 放入鍋內(nèi)，加水少許，煮熟后搗爛成泥狀；3. 將南瓜泥內(nèi)加入蔥妻末、精鹽、米粉，拌勻；4. 手上沾點(diǎn)水，用右手掌平伸挖一坨南瓜泥，然后左手配合；5. 把南瓜泥捏成手掌大小約3厘米厚的粑粑狀，入籠旺火蒸熟；6. 將蒸熟的南瓜粑粑晾涼，橫切成0.5厘米厚的...

第一步：最先我們一起來(lái)提前準(zhǔn)備一塊冬瓜削皮去瓤，凈重約為150克上下，再切成薄片擺盤(pán)，放進(jìn)到鍋中煮熟。第二步：將蒸好的冬瓜放進(jìn)50克白砂糖，不喜歡吃甜的還可以沒(méi)放，再放進(jìn)破壁機(jī)里弄成泥預(yù)留。第三步：隨后提前準(zhǔn)備300克普通面粉，打進(jìn)一個(gè)雞蛋凈重約為50克上下，加盟3克酵母菌用筷子混和...