如題，我想知道:怎樣攤雞蛋片
8.燒干鍋，放入一點(diǎn)香油，這是第一次放香油，適當(dāng)多幾滴，下面再做就點(diǎn)一下香油就行，第一次是用香油潤一下鍋底。后面再做，鍋里已經(jīng)油潤了，就不要那么多的香油了，油太多不能攤開雞蛋面糊。9.倒入適量雞蛋面糊。10...
2、雞蛋打散，加入臭豆腐。3、使勁攪打，一定要將臭豆腐和蛋液完全都攪拌均勻，不要有臭豆腐乳的顆粒，可以用勺子將豆腐塊先壓扁，再攪拌。4、主婦加了一點(diǎn)黑芝麻，這一步可以自由發(fā)揮。5、鍋中放油，油開后，倒入攪好...
做法如下：食材：雞蛋、油、鹽、蔥花、雞精。步驟：1、準(zhǔn)備材料：雞蛋3個(gè)，蔥花少許。2、加鹽和雞精，蔥花，打散。3、鍋中放油。4、倒入雞蛋液。5、一面煎好后，翻面。6、到兩面金黃，就可以出鍋了。
做法：1、將雞蛋加入一個(gè)盆里打散，然后往蛋液里加入適量的水淀粉。這一點(diǎn)很重要，加淀粉的目的是為了讓攤出的蛋皮不容易破，水淀粉沒有精確的量大概加一點(diǎn)就好。2、冷鍋上火燒熱，冒青煙時(shí)加適量的油潤下鍋保證一會(huì)攤...
攤雞蛋的方法：1.蔥切成末，打入2個(gè)雞蛋。2.放少許的鹽。3.順著一個(gè)方向，打雞蛋。盡量的快。4.熱油鍋。放少許的油。5.中火，倒入蛋液。6.翻個(gè)，在攤半分鐘左右，出鍋。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。...
大勺內(nèi)放入食用油，用旺火加熱，倒入調(diào)好的雞蛋液，讓蛋液在鍋底攤成圓形，厚薄均勻，用微火煎至七成熟后翻過來，再略煎一下，使兩面焦黃即可出鍋食用！
你好，首先是把雞蛋打碎，放點(diǎn)淀粉，攪拌均勻，起鍋燒油，把蛋液倒入鍋內(nèi)，等蛋液定型，雞蛋片也就做好了
攤雞蛋的做法1.鍋燒熱后放入芝麻炒香，稍微涼后倒入容器搗碎2.炸花生，放涼后碾碎3.雞蛋加入一小勺白酒打散4.鍋熱后倒入食用油，再倒入雞蛋液，一面定型后翻面，第二面蛋液凝固后即可出鍋5.圓白菜葉洗凈切絲，...
4、打入兩枚雞蛋，攪拌均勻。5、加200毫升水，攪拌均勻。6、加入面粉。7、再攪拌均勻，攪得細(xì)膩一點(diǎn)，不要有小面團(tuán)。8、加一小勺鹽調(diào)味。9、淋入香油攪拌均勻。10、不粘鍋倒入少量油。11、倒入面糊，可以轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)颖M量...
2024/7/9
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