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折耳根就是魚腥草,折耳根又叫魚腥草,豬鼻孔,它的葉子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草,在西南地區(qū)吃的比較多,在其他地區(qū)很少看見有人吃,喜歡它的人會對它非常癡迷,但是不喜歡它的人就非常難以接受。
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折耳根就是魚腥草,折耳根又叫魚腥草,豬鼻孔,它的葉子和根部都是可以吃的,它的味道奇特,因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草,在西南地區(qū)吃的比較多,在其他地區(qū)很少看見有人吃,喜歡它的人會對它非常癡迷,但是不喜歡它的人就非常難以接受。
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魚腥草可為人體補充豐富免疫球蛋白,增強免疫力,也可以抑制人體內(nèi)多種病毒的活性,可防止人體細胞對病毒感染,還可以提高人類腎功能,并能促使人體內(nèi)的毛細血管擴張,能加快人體凝尿液生成和排出。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水,然后再放在陰涼通風(fēng)的地方上放置,或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏,還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水,然后再放在陰涼通風(fēng)的地方上放置,或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏,還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。
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首先把折耳根根須上的泥土搓掉,注意把根上分節(jié)處的小須抄抹掉,然后放入清水中使勁揉搓,把根部洗白,最后多用清水沖洗幾次即可。耳根的葉子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了,多用清水沖洗幾次。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水,然后再放在陰涼通風(fēng)的地方上放置,或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏,還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。