青椰汁的功效與營養(yǎng)價值相關(guān)信息
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打開椰子需要先去掉椰棕,然后用一根筷子戳一戳裸露的椰殼表面上的三個小黑點,把里面的椰汁倒到容器里并保存好,此時可以用刀背或者錘子順著椰殼的紋理縱向敲打椰殼,破開到一定程度后用手掰扯,拿勺子刮下椰子內(nèi)壁的椰肉即可。
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打開青椰子可以在距椰子底部幾厘米處橫刀切,切開面尋找椰孔用筷子直接一戳插入小孔即可,或者將開椰器插入椰子表面,插穩(wěn)后左右旋轉(zhuǎn)幾下讓椰子開一個小口,也可以用嚼過的口香糖捻成尖鉆孔,或者一把鋒利的大刀順著椰青頂部的纖維一刀一刀砍下來。
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