食材:茄子、蒜末🧄➕剁椒、豆瓣醬、青紅辣椒做法:1、茄子切細條撒鹽腌制20分鐘,腌制完成后洗凈擠干水分撒入一勺淀粉抓拌均勻。2、熱油下入茄子煎至金黃撈出,倒入蒜末、剁椒、青紅辣椒、豆瓣醬炒出...
剁椒烤茄子的做法步驟1.將茄子洗干凈,茄子皮是能吃的2.把茄子切成菱形狀,上面抹上少許的鹽3.大蒜子切碎(忽略我的刀功)4.把生抽,剁椒,椒鹽,大蒜子,色拉油,麻油攪拌混合5.放入烤箱,烤18分鐘。其中...
做法1、茄子洗凈,切3-4厘米的小段,加鹽少許,拌勻腌制5分鐘。2、入蒸鍋,蒸熟。3、蒜切碎,蔥切小段,油七八分熱時,加入蒜,煸炒片刻,加入蔥翻炒,然后倒入剁椒繼續(xù)翻炒,加鹽、紫蘇少許,炒出香味后加一小碗冷水...
1、主料:長茄子100克、青椒5克2人份。2、輔料:鹽1克、油10克、剁椒醬4克、蒜6克、花椒1克、干辣椒1克。3、長茄子切成條狀。4、擺在盤中,上面擺上剁椒醬,再撒一層鹽。5、放入蒸鍋中,蒸十分鐘。6、鍋里倒入...
步驟:1、大蒜3瓣切蒜末,小蔥2根切蔥花,茄子洗凈后切長條,擺在盤子中,放入盤子中蒸制6分鐘。2、調(diào)醬汁:鹽半勺、蠔油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺。3、鍋內(nèi)放入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、剁椒炒香...
很多人都十分喜歡茄子,今天就和大家分享一下剁椒茄子的做法,首先要準備好食材,選取一個橢圓狀的茄子,從大蒜,植物油,味極鮮,香油,白糖,花椒粒,剁椒。蔥要提前洗干凈,然后切成蔥花狀,大蒜要提前剝好,切成碎末狀。...
嘿嘿,親們,一定要嘗試一下這道簡單的剁椒茄子,真的是既開胃又美味?。≡希呵炎?、紅椒、亨氏番茄醬、蒜瓣、鹽、白糖。做法步驟:第1步、準備好食材~~~第2步、將紅椒和蒜瓣剁碎~~~第3步、加入適量白糖和鹽,擠入番茄...
1把茄子清洗干凈,一分為二放蒸籠上蒸15分鐘。2洗好香菇和香蔥。3把香菇切小片,香蔥切碎。4取一些剁椒。5熱油鍋把剁椒炒香。6加入香菇一起翻炒。7快熟時調(diào)入蠔油。8再加入適量生抽和鹽翻勻入味即可關火...
剁椒茄子的做法1.茄子洗凈,切一半,在切成格子刀,盡量保證茄子的完整2.辣椒蒜洗凈,切成沫3.把切好的蒜末辣椒沫撒到茄子上4.放入鹽,香油上鍋蒸即可用手機看這道菜做法小貼士切完辣椒要洗手哦,很清爽的一...
剁椒30克糖2克蒜瓣6個蒸魚豉油15毫升香油適量鹽適量步驟1.準備好食材。2.長茄子洗凈切粗條加鹽腌制片刻。3.然后放入蒸鍋中蒸制15分鐘。4.蒜瓣切莫,剁椒準備好。5.炒鍋中加入香油放入剁椒和蒜末炒香...