茄子怎樣做法才好吃相關(guān)信息
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茄子怎樣做法才好吃相關(guān)問(wèn)答
具體做法如下:青紅椒切碎,大蒜用刀背拍散,剝?nèi)テず蠖绯伤馊?,茄子切成條,鹽、白砂糖、生抽和適量清水混合調(diào)成汁,淋在茄子上,再將茄子入蒸鍋蒸熟,鍋中放油燒熱,炒香蒜蓉,然后趁熱將蒜蓉均勻地倒在茄子上面即可!
1、廋肉洗凈切絲,干鮮菇泡水,切絲,紅棗泡發(fā)去核切絲,姜切絲;2、茄子洗凈后切成長(zhǎng)條,然后放入沸水中,汆燙1分鐘后撈出;3、廋肉,香菇,紅棗和姜絲放入碗中,加入1湯匙油,3匙蠔油,少許糖,適量雞粉;4、再加入鹽...
1、茄子洗凈刮去表皮,切成條狀,撒1小勺鹽拌勻,腌制10分鐘;低筋面粉里打入一個(gè)雞蛋加入少許水,調(diào)成稀稠適中的面糊。腌好的茄子將殺出的黑水倒去,放入面糊中調(diào)拌均勻,使每根茄子都沾滿(mǎn)面糊。2、鍋中油燒至六七成熱...
一、家常茄子1、將茄子條放盤(pán)中備用,青椒紅椒切成絲,把肉絲用淀粉、生抽和鹽腌制一會(huì)。2、鍋里倒油,放姜絲翻炒,倒進(jìn)準(zhǔn)備好的肉絲翻炒后盛出。3、再鍋中放少許油,將茄子條倒入翻炒,加醬油和適量水悶一會(huì)。4...
茄子好吃簡(jiǎn)單的做法如下:用料:紫茄子1-2個(gè)、豬肉末100克、蒜適量、蔥適量、青辣椒一個(gè)、醬油2勺、糖少許、料酒一勺、胡椒粉少許、鹽少許、雞精少許、食用油2勺。1、備好所需食材。2、茄子洗凈后切成長(zhǎng)條。3、上鍋蒸...
茄子最好吃的4種做法1紅燒茄子紅燒茄子能最大程度的將茄子的口感保留,只需要將茄子切成條狀。不需要去皮,稍微嫩點(diǎn)的茄子可以直接烹制,因?yàn)榍炎悠ぶ泻幸环N能夠抗癌的物質(zhì),對(duì)身體有很大的益處。夏天的中午總是沒(méi)...
制作過(guò)程:1、準(zhǔn)備食材:將茄子切成塊狀,胡蘿卜切成片狀或者絲狀,蔥切成15粒,蒜瓣切成末,尖椒切片,肉切成薄片。2、將茄子放入盆中,表面灑水,水不要太多。加入適量淀粉讓茄子均勻的裹上淀粉。3、再次灑水,讓淀粉固定...
【10道最下飯的茄子做法!】(簡(jiǎn)單好吃又好做!)~1.肉末茄子食材:茄子1個(gè)、豬肉末50g、油適量、鹽適量、豆瓣醬30g、蒜3個(gè)、蔥適量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉適量、姜適量做法:1)茄子洗凈,豬肉切末。2)把茄子切...
做法:1、茄子切條裝在容器里面加一勺鹽進(jìn)去。2、用手抓勻腌制十幾分鐘。這一步很重要,因?yàn)檫@樣處理了茄子不氧化變色3、腌制茄子的同時(shí)把一小塊肉剁成肉餡4、肉餡里面加入白胡椒粉適量,生抽適量。料酒適量,生粉適量...
食材準(zhǔn)備:茄子,肉沫,辣豆瓣醬,酒釀,醬油,白糖,蔥花做法步驟:1.茄子按照生長(zhǎng)方向縱向切開(kāi)一分為二,再改刀切成長(zhǎng)條。炸后的效果不如直溜溜的茄身顏色好看。2.一邊切茄子一邊將油鍋里的油加熱。3.將手放在油面20...