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做魚香茄子煲相關(guān)問答

魚香茄子煲的做法
魚香茄子煲做法：1、茄子切成長條，撒少許鹽拌勻腌制15分鐘左右。青紅椒切片，姜蔥辣椒備好。2、調(diào)好魚香汁：糖、香醋、生抽，淀粉少量，加1勺水調(diào)勻。3、茄子腌好后，抓干水分，然后撒適量的干玉米淀粉拌勻備用。4、鍋...
魚香茄子煲的做法最正宗的做法
魚香茄子煲的做法如下：1、首先油煸茄子條，比炒菜油要多放一些，一邊小火煸茄子，一邊準(zhǔn)備調(diào)料汁，調(diào)料汁包含冷水半碗，1勺淀粉，放入適量糖醋蠔油生抽和半勺鹽和一勺料酒，魚香的香味靠的就是料酒，千萬不要忘了放料酒。
魚香茄子煲怎么做
1、魚香茄子，我這里沒有加肉末，就是簡簡單單的茄子做法，不過蠻好吃的。茄子洗干凈去頭，切條。2、茄子切成條，放入鹽水中浸泡十分鐘；再撈出瀝干水分，撒一些干淀粉拌勻；（用鹽水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸...
在家如何做魚香茄子煲?
開始制作那么加入水以后將鍋蓋蓋上，那么大概燜10分鐘以后將蓋子掀開，看見茄子已經(jīng)變得非常軟了以后。那么這個時候魚香茄子煲就已經(jīng)做成功了，但是如果喜歡吃魚香比較濃郁的魚香茄子煲的話，就可以加長這個燜煮的時間。一直到茄...
魚香茄子煲的做法魚香茄子煲怎么做好吃
魚香茄子煲的做法原料：茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、紅椒2個、香蔥少許、黃豆醬2茶匙、老抽1茶匙、油適量1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3...
魚香茄子煲做法
魚香茄子煲做法食材：主料:五花肉250克,魚干1塊,茄子3條輔料:植物油1勺,生姜3片,蒜1個,細(xì)香蔥適量,料酒適量,生抽2勺,老抽1勺,味精少許做法：1.茄子洗凈備用，青魚干先用溫水浸泡一會兒2.將泡好的青魚干切小塊，...
魚香茄子煲的做法有哪些
魚香茄子煲〖原料〗紫皮長茄子2根、豬肉餡50克、柿子椒1個、彩椒適量、紅椒1個、鲅魚(咸)30克、花生油適量、食鹽3克、蠔油20克、胡椒粉2克、細(xì)香蔥適量?！甲龇ā角炎尤テぃ谐砷L條狀2.開大火，將油鍋燒熱，放入...
怎么做魚香茄子煲
魚香茄子煲材料：茄子兩條，豬絞肉適量，香蔥一條，姜末，蒜末適量，郫縣紅油豆瓣醬1大匙做法：1.茄子切成長條，青紅椒切片，姜，蒜磨成末，香蔥切小段。2.豬絞肉可以先用少量料酒腌制片刻，將魚香汁的所有材料混合在...
魚香茄子煲步驟怎么做魚香茄子煲
壓出多余的油脂。14、起鍋燒油，放入肉末炒香。15、加入蔥、姜、蒜末繼續(xù)翻炒。16、加入辣醬，炒出紅油。17、放入茄子、青紅椒、調(diào)好的料汁。18、翻炒均勻，加入水淀粉勾芡。19、放入煲中，即完成魚香茄子煲的制作。
怎么做魚香茄子煲
1、主料：茄子（一條），梅香咸魚（一小節(jié))。2、輔料：香蔥（一棵），香菜（一棵）。3、調(diào)料：花生油（半碗）、蒜瓣（三瓣）、料酒（1/4勺)、糖（半勺）。4、茄子洗凈，先切成幾段（三寸左右一段），將每段...