步驟:1、食材:木耳提前浸泡、豆腐、青紅辣椒、胡蘿卜。2、豆腐切片、胡蘿卜去皮切片、辣椒洗凈切片。3、平底鍋放適量油燒熱,下豆腐煎至兩面金黃色。4、瘦肉切片用碗盛起,加少許醬油、雞粉、淀粉、香油腌制片刻。豆腐煎...
1、豆腐切成小塊,豬肉末里加入黃酒和少許鹽拌成有粘性,備好蔥花。2、熱鍋溫油下入豬肉末煸炒至變色盛起。3、鍋內留油,把豆腐倒入,加入生抽和開水大火燒開。4、再加入甜辣醬,翻炒均勻。5、最后把豬肉末回鍋。6、...
1、把豆腐中間挖一小塊出來,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。2、把豬肉剁碎,加入花生油、鹽、雞粉、玉米淀粉、胡椒粉攪拌均勻。3、把調好味的豬肉碎釀入豆腐孔中。4、在平底鍋內放入花生油,把釀好的豆腐煎到金...
豆腐切1、5厘米方塊,開水中加鹽,然后將豆腐放里浸泡15分鐘!準備好所有調料:姜末小蔥花蒜末干辣椒剪的段花椒郫縣豆瓣剁碎。具體準備多少還請根據(jù)豆腐大小及個人口味酌情定量!沒法量化,請理解!圖片中的蔥段可以忽...
家常豆腐的做法正宗的做法:食材:豆腐100克、胡蘿卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫縣豆瓣醬5克、生抽5克、鹽3克。1、豆腐、胡蘿卜切片。2、青辣椒切段。3、倒入食用油,放入豆腐煎至兩面金黃...
家常豆腐做法如下1.準備食材2.將胡蘿卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗凈。豆腐切成約半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.鍋里放適量油,將粘過淀粉的豆腐放入,粘一塊放一塊。6.豆腐正反雙面都煎好,表面金黃時,撈...
做法:1)準備好的辣醬2)豆腐切塊雞蛋打好3)將豆腐放入鍋中蒸10分鐘至熟4)蒸好的豆腐雞蛋5)蒸豆腐的湯汁倒入鍋中加辣醬調料等6)澆在蒸好的豆腐上,再撒上蔥末即可宮保豆腐食材:豆腐300g、花生50g、油適量...
1、用料:北豆腐1盒、黑木耳80克、胡蘿卜30克、青椒20克、紅柿子椒20克、生姜10克、大蔥20克、大蒜25克、豆瓣醬15克、水淀粉適量、醬油10毫升、料酒10毫升、鹽適量、食用油適量。2、食材洗凈,蔥姜蒜切片備用。3、北...
1、制作豆腐的大豆要歷經一夜的侵泡。這但是用天然山泉水哦。2、侵泡后的大豆歷經石碾子碾成漿。3、打漿的另外用柴火烤一大鐵鍋沸水,水中都是有樹香氣道。4、將磨好的豆槳倒進包裝袋里,開展隔渣。5、剛剛燒開的水...
家常豆腐的做法老豆腐切塊,杭椒切段,蔥切小段,蒜切片備用。請點擊輸入圖片描述鍋內放油,中小火把豆腐兩面煎至微黃,盛出備用。請點擊輸入圖片描述新起鍋,放油,放入蔥蒜爆香。請點擊輸入圖片描述放入木耳、杭椒,...