-
首先將豌豆粉倒入碗中，加水調(diào)勻，豌豆粉和水的比例是1比8，鍋里加水燒開，倒入豌豆淀粉，邊攪拌邊倒入，在容器內(nèi)刷上植物油，將做好的粉糊倒入，放進冰箱冷藏，最后將黃瓜切絲，碗里加入醋、生抽、鹽、白糖、麻辣紅油攪拌，倒入涼粉中即可。
-
首先將豌豆粉倒入碗中，加水調(diào)勻，豌豆粉和水的比例是1比8，鍋里加水燒開，倒入豌豆淀粉，邊攪拌邊倒入，在容器內(nèi)刷上植物油，將做好的粉糊倒入，放進冰箱冷藏，最后將黃瓜切絲，碗里加入醋、生抽、鹽、白糖、麻辣紅油攪拌，倒入涼粉中即可。
-
在保存豌豆的時候，最好不要去外面的包裹，沒有去殼的豌豆只要用塑料袋裝好就行，如果已經(jīng)去了殼，就用容器裝好后用保鮮膜包好放入冰箱保存即可。
-
青豌豆煮之前放入鍋中干炒，再煮容易爛。青豌豆煮之前用高壓鍋壓30分鐘再煮容易爛。提前用堿水泡青豌豆容易煮爛。青豌豆煮之前先焯水，再進行燉煮或炒制，豌豆會容易粉爛。
-
用中高火將大炒鍋加熱，將洋蔥，月桂樹葉和蒜末在油里炒5分鐘，直到洋蔥半透明。再加入豆，薏米，鹽和水。煮沸后轉(zhuǎn)小火，再蒸2小時，適時攪動一下。加入胡蘿卜，西芹，土豆，歐芹，羅勒，百里香和黑胡椒。再蒸煮一小時直到豆和蔬菜變軟即可。
-
能吃，但是口感不好。煮豌豆：成熟的帶著莢的豌豆，已經(jīng)變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水里煮熟，加上一點鹽?？梢援?dāng)做零食來吃。豌豆炒菜吃：一般買回來的豌豆都是帶莢的。剝開豌豆莢，然后洗干凈，豌豆炒肉末。
-
不能。外殼發(fā)粘，說明里面豆子已經(jīng)變質(zhì)。豌豆注意事項：忌過量食用，豌豆中含有大量的淀粉，食用過多的話會增加腸胃負擔(dān)，很容易引起消化不良的情況。且豌豆熱量也較高，食用過多還容易導(dǎo)致肥胖。
-
準備好豌豆尖，洗凈后瀝干水分，鍋中放入油（油要多，菜才嫩），放入豌豆尖，大火翻炒，放入鹽、糖，翻炒，關(guān)火，放入雞精炒勻即可。
-
吃辣之后來杯糖水，有利于中和辣味，喝牛奶、喝醋、酸梅湯等都可以解辣，辣椒屬于生物堿，酸性物質(zhì)可中和堿，從而減少辣椒素的含量，甜能遮蓋并干擾辣。辣到不行時，吃顆糖可緩解口腔燒灼感，烏龍茶和酸梅汁中的酸味有中和作用。茶中成分對消除油膩也有幫助，還可促消化。
-
如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝?nèi)ネ鈿?，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。
-
在保存豌豆的時候，最好不要去外面的包裹，沒有去殼的豌豆只要用塑料袋裝好就行，如果已經(jīng)去了殼，就用容器裝好后用保鮮膜包好放入冰箱保存即可。
-
帶殼的豌豆如果是從豌豆樹上剛摘下來的，可以直接把它裝在塑料袋里進行保存，如果是從瓢瓤里剝下來的帶殼豌豆，就需要分成少量包裝在一個容器里，用塑料包裝，然后放入冰箱儲存，或者是剝?nèi)ネ鈿?，用塑料袋包裝，然后放入冰箱即可。
01:07
01:07
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07