可樂(lè)豆腐、姜汁鐵板豆腐、菇鮮豆腐、菠蘿咕老豆腐、素肉末虎皮豆腐、虎皮豆腐、麻婆豆腐、、油麥菜燒豆腐、素肉末燒豆腐、雞刨豆腐、茶樹(shù)菇燒豆腐、豆豉燒豆腐、時(shí)蔬豆腐湯、宮爆豆腐丁、豆腐雜菌湯、麻香冷豆腐。
第1步、豆腐切成大厚片,青蒜摘好洗凈,泡發(fā)好的木耳洗凈撕成小朵。第2步、青蒜切段。第3步、1個(gè)雞蛋打散,,豆腐沾上蛋液。第4步、用平底鍋將豆腐煎成兩面金黃。第5步、蔥姜蒜爆香。第6步、放入煎好的豆腐。第7...
家常豆腐做法如下1.準(zhǔn)備食材2.將胡蘿卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗凈。豆腐切成約半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.鍋里放適量油,將粘過(guò)淀粉的豆腐放入,粘一塊放一塊。6.豆腐正反雙面都煎好,表面金黃時(shí),撈...
【7.家常麻婆豆腐】材料:豆腐300克,豬肉餡100克,香蔥1棵,生姜1小塊,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉適量,干辣椒2個(gè)。食用油30克,香油1大匙,醬油1/2大匙,豆瓣醬1大匙,白糖2小匙?!?.豆腐蔬菜盅】材料:豆腐泡...
調(diào)料:豬油(100克)料酒(25克)鹽(7克)豆瓣辣醬(50克)味精(2克)家常豆腐的制作流程:1、豆腐放入淡鹽水中焯燙20秒鐘后,瀝干水分。2、將豆腐切成菱形塊,薄厚適中就行。3、豬肉剁成末;大蒜切成2厘米的段;豆瓣...
豆腐的家常做法:主料:豆腐250克、木耳10克、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)。輔料:生抽6克、淀粉2克、黃豆醬6克。步驟:1、自己做的豆腐。2、切好上鍋煎。3、生抽。4、加入黃豆醬。5、加入清水?dāng)嚢琛?、鍋里加入油加入蔥。7、...
豆腐的做法大全家常豆腐1豆腐放在清水里洗干凈,再切成小小的方塊,正好一口一塊吃起來(lái)方便煮起來(lái)入味。鍋中放入適量的油,加入花椒粒小火炒香。加入肉末翻炒,炒到肉末發(fā)白。加入一勺郫縣豆瓣醬,小火炒出紅油。加入...
豆腐的做法大全家常紅燒豆腐原料:豆腐、豆瓣醬、辣椒醬。做法:1、豆腐買回來(lái)如果沒(méi)有用的話,先用水泡起來(lái),豆腐切塊。2、鍋中燒水,水開(kāi),倒入豆腐。焯個(gè)水。水開(kāi)就撈出豆腐待用。3、鍋中底油,油熱放蔥段,...
家常豆腐的做法:材料:豆腐280克、腌姜2片、辣小米2粒、醬油2毫升、牛肉末50克、豆瓣醬13克。輔料:小蔥兩根,水淀粉適量。步驟:1.豆腐切塊。2、生姜泡成碎粒,小米切成圈,蔥切成蔥花。3.燒開(kāi)一大鍋水,倒點(diǎn)鹽進(jìn)去,...
家常白菜豆腐鍋的做法材料:五花肉100克,雞蛋1個(gè),白菜半根(取葉的部分),豆腐500克,蔥姜,花椒,大料,鹽做法:1、五花肉、蔥姜切片,白菜切塊,雞蛋煎荷包蛋后切塊、豆腐切片綽水、冷水洗凈后備用。2、砂鍋內(nèi)入冷水...