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吐司冷凍保存大約能夠保存兩周，而且冷凍保存是延長(zhǎng)面包貨架期最有效的方法，也可以將面包的美味鎖定在最大程度上，吐司面包冷凍時(shí)，需要放入保鮮袋中，擠出保鮮袋中的空氣，然后扎緊保鮮袋，放入冷凍室冷凍即可。
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將面包從冷凍柜取出，放在室溫解凍半小時(shí)左右即可。另外，也可將面包蒸熱或烘熱，與其他食物不同的是，從冷凍室取出的面包若吃不完，還可以重新放入冷凍柜進(jìn)行保鮮。
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冬季3-4天，夏季最多1天。蛋糕本身其實(shí)可以存放一段時(shí)間，但是蛋糕上面的奶油必須冷藏保存。奶油里都是蛋白質(zhì)，極容易變質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)奶油變軟，發(fā)酸，說(shuō)明蛋糕已經(jīng)變質(zhì)，不再適合食用。
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面包可以冷凍存放，凍進(jìn)冷凍室最能保持面包的味道。在超低溫下讓面包在盡可能短的時(shí)間內(nèi)直接凍成一塊，阻止水分的損失，加熱后就會(huì)更好吃。
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可以用保鮮袋將面包扎起來(lái)，然后放在室溫下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鮮的滋味，還可以放入冰箱冷凍，要把面包一塊一塊的切起來(lái)，然后放入塑料袋里面擠盡空氣，放進(jìn)冷凍室就可以了。
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由于蛋撻皮屬于面食，保存環(huán)境最好是避免潮濕，建議放在冰箱的冷凍層，保存時(shí)間更久，但是在放進(jìn)去之前需要鋪上一層干粉，防止粘連，使用之前需要提前拿出，回溫在烤制。
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可以用保鮮袋將面包扎起來(lái)，然后放在室溫下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鮮的滋味，還可以放入冰箱冷凍，要把面包一塊一塊的切起來(lái)，然后放入塑料袋里面擠盡空氣，放進(jìn)冷凍室就可以了。
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可以用保鮮袋將面包扎起來(lái)，然后放在室溫下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鮮的滋味，還可以放入冰箱冷凍，要把面包一塊一塊的切起來(lái)，然后放入塑料袋里面擠盡空氣，放進(jìn)冷凍室就可以了。
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由于蛋撻皮屬于面食，保存環(huán)境最好是避免潮濕，建議放在冰箱的冷凍層，保存時(shí)間更久，但是在放進(jìn)去之前需要鋪上一層干粉，防止粘連，使用之前需要提前拿出，回溫在烤制。
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由于蛋撻皮屬于面食，保存環(huán)境最好是避免潮濕，建議放在冰箱的冷凍層，保存時(shí)間更久，但是在放進(jìn)去之前需要鋪上一層干粉，防止粘連，使用之前需要提前拿出，回溫在烤制。
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