8添適量水，水沸后放入豆腐塊、加鹽，繼續(xù)燉20分鐘左右即可。
3、放生抽和鹽，凍豆腐和平菇都會出一些水，如果覺得水不夠就稍微添一些。4、把菜心放進(jìn)去，大火燒開以后改中火燜到?jīng)]什么湯就差不多了。5、可以放點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)糖提鮮。
食材準(zhǔn)備：嫩菜心一顆、豆腐100g、五花肉一小塊、蔥姜蒜、生抽1勺、老抽半勺；制作方法：1.五花肉切片，白菜改刀，片要大。蔥姜蒜切碎，豆腐切成一厘米見方塊備用。2.鍋熱后倒入適量油，下蔥姜蒜沫爆香，然后倒入五花肉...
1、將豆腐切成小塊，油菜心洗凈，紅椒切片，蔥切絲；2、鍋內(nèi)燒水，待水開后放入油菜心快速燙熟，撈起，擺入碗內(nèi)；3、另燒鍋下油，放入蔥熗鍋，注入適量清湯，加入豆腐、紅椒，調(diào)入鹽，用小火燒透；4、用濕淀粉勾芡，淋...
1、豆腐、尖椒、西紅柿切塊，蔥切段。2、炒鍋熱油，爆香蔥段，放入豬肉末，大火煸炒肉末。3、加入西紅柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻。4、加適量的水，放入尖椒塊燒開后，轉(zhuǎn)中火燜5分鐘。5、起鍋前...
滑豆腐2塊、鮮冬菇（切片）3只、珍珠筍數(shù)條、紅蘿卜片數(shù)片、菜心數(shù)棵、上湯1/2(湯)碗獻(xiàn)（芡）汁用料：生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙制作步驟1、每塊豆腐切為四件，放碟上，茶匙鹽于...
如題，我想知道:豆腐能做什么菜,什么湯?謝謝!
2.豆腐用清水洗凈,改刀切成小塊;3.蔥、姜、蒜洗凈,切段、片備用;4.豆腐加鹽、味精,上籠蒸10分鐘左右,斜放在盤中;5.將菜心洗凈一剖為二,圍在豆腐兩邊;6.將魚片在沸水中汆熟后放在豆腐上;7.鍋內(nèi)倒油...
1、(買放心的豆腐干)豆腐干橫豎切兩刀成四塊,就切成這么大小評論|2013-09-2312:03熱心網(wǎng)友1》紅燒豆腐煲(圖)材料:滑豆腐2塊、鮮冬菇(切片)3只、珍珠筍數(shù)條、紅蘿卜片數(shù)片、菜心數(shù)棵、上湯1/2(湯)碗獻(xiàn)(芡)汁用料:...
1.將凍豆腐用溫水泡開,放入清水中洗凈,擠干水分,切成小方塊,下入開水鍋內(nèi)焯片刻,撈出過涼;2.蝦籽用溫水浸泡洗凈;3.冬筍洗凈切片;4.蔥姜切末;5.白菜去菜葉留菜心洗凈;6.炒鍋?zhàn)⒂蜔涟顺蔁?下入蔥姜末熗鍋,放入凍豆腐...
2024/9/13
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