1、將金針菇擇去蒂部,擇小塊備用2、起鍋燒水,煮三分鐘,撈出放入涼水里,這樣金針菇的口感會(huì)更爽脆3、金針菇撈出,把水瀝干凈4、小蔥、辣椒、香菜、大蒜切小塊,醬油、老陳醋、老干媽、味精,倒入瀝干水的金針...
涼拌金針菇1、準(zhǔn)備金針菇、黃瓜、胡蘿卜、豆芽、鹽、糖、香油、醬油、味精、醋、芥末油。2、分別將黃瓜,胡蘿卜洗凈切成。3、金針菇、豆芽放到開水中,馬上取出,放涼。4、將黃瓜絲、胡蘿卜絲、金針菇、豆芽加入鹽、少許...
1、將金針菇洗凈,切掉根部,撕成一根根的。2、放到熱水中焯熟。3、過涼水后擠干水分。4、加入所有調(diào)料,這里用的現(xiàn)成的紅油和花椒油。5、攪拌器均勻即可。6、紅油金針菇就做好了。
1. 金針菇去根,洗凈,下入加有鹽的沸水鍋中焯燙,撈出瀝干水分;2. 蛋液加入淀粉、面粉及適量清水調(diào)成面糊;3. 凈鍋上火,注入色拉油燒至五成熱,取金針菇掛勻面糊,逐根下入油鍋中,炸至金黃色,倒出余油;4....
香辣金針菇咸菜的做法金針菇的做法很多樣,清蒸剁椒香辣各種口味都可以,而除了做成菜肴,把金針菇香辣地涼拌了做成咸菜,用來拌粥或者拌飯都是不錯(cuò)的哦。用料:金針菇300g;輔料:紅油適量;蔥適量;食醋適量;花椒適量;...
操作:⒈分別將黃瓜,胡蘿卜洗凈切成絲⒉金針菇、豆芽放到開水中抄一下,馬上取出,放涼⒊將黃瓜絲,胡蘿卜絲,金針菇、豆芽加入鹽,少許糖,香油,醬油,味精,醋,芥末油攪拌均勻⒋放入冰箱冷藏半小時(shí)后即可食用。
醬油1勺鹽1小撮「香辣金針菇」的做法將金針菇硬的尾部切掉,浸泡并徹底清洗干凈。鍋中熱油并小火炒香蒜蓉,熄火,加入砂糖、醬油和鹽,盛出。將金針菇放入鍋中蒸6分鐘,出鍋前淋上一些麻油和炒香后的蒜蓉調(diào)料。
新鮮的金針菇/5包量佐料:料酒,味啉,醬油,柴魚干,胡椒粉。密封空瓶子(用過的咸菜瓶子或保鮮盒都可以)【備注】日本柴魚~日本合資味啉~日本合資料酒,淘寶都有賣,也可用其他料酒和味精替代步驟/方法去袋,取出金針...
步驟1金針菇切半寸左右,咸菜切小粒2熱鍋放油,放入咸菜翻炒3翻炒幾下放入金針菇4放入蠔油繼續(xù)翻炒,出鍋前加入一點(diǎn)雞精,撒上蔥花。5?成品
1.首先準(zhǔn)備李錦記天成一味特級(jí)鮮醬油和李錦記蒸魚豉油備用。2.首先把金針菇的根部切掉。3.然后用清水洗凈。4.鍋里加適量的水燒開,把金針菇放進(jìn)去燙一下即可。5.撈出來瀝干水份,放一碗里備用。6.把瀝干水份后的金針菇...