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茄子煲的做法怎么做相關(guān)問答

茄子煲怎么做?
而如果是將茄子放入砂鍋內(nèi)多煲5分鐘，因?yàn)樯板伇旧韺?dǎo)熱能力較慢，所以即使是關(guān)蓋煲制5分鐘，茄子也不會被燒糊燒哭，并且由于砂鍋內(nèi)的均勻?qū)岘h(huán)境，
如何做茄子煲
做法：1、燒熟油將茄子炸透（約4分鐘），然后瀝干油備用。2、用蒜茸起鑊，放入豬肉碎炒香，再放入預(yù)先蒸熟的咸魚，加入豆瓣醬及紅椒絲調(diào)味，再炒至干身。茄子煲3、放入茄子及1碗上湯或水埋芡，最后放入蠔油、糖、生...
茄子煲如何做?
1、梅香咸魚100G，長條茄子3到4根，蔥切小段，蒜粒，姜片，蠔油，生抽，糖，鹽，料酒，白胡椒粉，玉米淀粉。2、茄子切成小段，咸魚切成小粒狀。3、放油進(jìn)鍋，中火燒至八成熱，先放進(jìn)咸魚和蒜粒，炸出香味，蒜粒和...
茄子煲的做法
如題，我想知道:茄子煲的做法
茄子煲怎么做?
【調(diào)料】：白醋，鹽，生抽，老抽，蠔油，白砂糖，料酒，淀粉——【開始制作】——步驟①：買回來的茄子兩根，先用清水沖洗干凈，不用去皮直接切段在改刀切成條，切好的茄子裝到一個(gè)大盆里，加入一點(diǎn)白醋和兩勺食用鹽...
茄子煲的家常做法
茄子煲的家常做法如下：工具/材料：茄子、蒜粒、蔥花、小米椒、鹽、生抽、蠔油、白糖。1、茄子洗凈。2、茄子切條狀。3、加鹽拌勻靜置15分鐘左右。4、蒜粒、生抽、蠔油、白糖、水、生粉、攪拌均勻待用。5、擠去多余的水份...
茄子煲的家常做法
一、茄子煲材料：茄子、胡蘿卜、油菜做法：1、茄子去蒂洗凈去皮，切成4厘米長，1厘米寬的條。胡蘿卜切條，油菜洗凈切7厘米的段。2、勺內(nèi)放油，燒六七成熱，放入茄條炸成金黃色，撈出瀝油。3、胡蘿卜條過油撈出...
茄子煲的做法最正宗的做法
茄子煲最正宗的做法如下：主料：茄子3個(gè)、肉沫100g、小蔥2根、姜2片、蒜3瓣。輔料：豆瓣醬1勺、小米辣幾個(gè)、老抽半勺、生抽2勺、陳醋1勺、蠔油1勺、糖1勺、淀粉1勺、清水半碗。1、準(zhǔn)備食材，茄子切成長條，蔥姜蒜...
茄子煲怎么做?
步驟1.全部材料洗凈備用；2.茄子去皮切成手指大小的長條，放入水中浸泡；3.小紅椒、蔥切小圈，姜切絲，大蒜拍扁剁碎；4.鍋內(nèi)倒入適量油，放入茄子炸成金黃色即可撈出；5.鍋熱油，小火入蒜泥；6.倒入肉泥改...
茄子煲怎么做的
魚香茄子煲的用料長茄子2根豬肉餡100克油少許鹽2克魚香汁80克水半碗香蔥末少許魚香茄子煲的做法步驟1材料準(zhǔn)備好：2根長茄子，1碗肥瘦相間的豬肉餡；步驟2茄子縱剖8條，再切成5公分的長條，放...