03被面粉水浸泡之后的肥腸就比較好清洗了，我們用手不停的揉搓肥腸內(nèi)部即可，這樣內(nèi)壁的臟東西就會被搓下來。04最后就是將面粉水沖干凈，然后再把肥腸放到鍋里煮開，這樣我們就徹底將肥腸清洗干凈了。
洗肥腸最好的方法有：1、淘米水清洗法，先把豬肥腸用淘米水浸泡一下，在從一端開口處把腸衣翻過來，用手撕掉里邊的油和雜質(zhì)，再用溫水沖洗一下，再加入適量的白醋，反復(fù)搓洗，肥腸兩面都要再次多清洗幾次，再用清水多沖...
清洗肥腸的最佳方法：1、搓洗（約需15~20分鐘）新鮮肥腸先把表面簡單清洗，瀝干后放入盆中后，在肥腸表面撒上面粉或者生粉，分量稍微多點(diǎn)都不怕，然后上手使勁搓揉，如同手洗衣服一般使勁搓洗，讓面粉把肥腸表面的油脂、污垢...
1、把肥腸放在盆中，加入2兩左右食鹽，用手不斷的抓洗，然后加水清洗后撈出來控干水分。2、給肥腸加入面粉，用手不斷的抓洗，然后加水清洗后撈出來。3、把肥腸翻面，撕掉肥油，全部撕完后，加入食鹽，用手不斷的抓洗...
制作步驟：1、買回來的新鮮肥腸放入大盤中，再加入足量食用鹽和面粉，然后下手搓揉；肥腸光滑的一面是裝糞便的，所以一定要多沖洗幾遍；充分打理干凈后，往盆中倒入清水，洗去肥腸表面的面粉。2、把打理過一面的豬大腸翻個...
將撕去脂肪的豬大腸加入足夠的食用鹽，刮洗干凈，然后繼續(xù)揉；然后加入干面粉，帶走肥腸上的粘液；然后往盆里加水，徹底清洗干凈，再把香腸翻回有光澤的表面?zhèn)溆?。鍋中加入冷水，將肥腸放入鍋中，再放入姜片、蔥段、料酒去腥...
操作方法：1、在市場上把肥腸買回家之后，我們看到的肥腸外表光滑，其實(shí)這時(shí)候肥腸已經(jīng)在屠宰場被翻過次，光滑的一面是肥腸的內(nèi)壁。我們要清洗肥腸就要把肥腸翻過來，清洗肥腸外壁，去除多余的腸油。2、把肥腸放到淘米水中...
清洗方法：1、將肥腸在清水中沖洗掉表面的灰塵和臟物。2、撈出控干水分放在盆中，加少許食用堿。3、雙手不停的揉搓，和洗衣服的動作一樣，直至聞不到肥腸的異味。4、在清水中沖洗掉食用堿，將肥腸剖開，摘掉里面的肥油...
8、翻好豬腸就是清理豬腸里面的臟東西。9、豬腸里面肥油，把粘有臟東西的肥油拔掉就好。10、處理好后，裝盆放入小麥粉，同清理豬腸外一樣，用手抓洗，用手?jǐn)]一下洗干凈。11、用熱水清洗。12、然后把肥腸翻過來就好。
第二步：清洗。倒入半勺面粉和少許白醋，直接上手揉搓。外面搓洗一遍后，把肥腸翻過來，里面也揉搓一遍，然后在流水下沖洗干凈。接著用同樣的方法，再次揉搓、沖洗一遍。這一步的目的是洗掉滑膩的粘液，以及肥腸里面殘留的雜質(zhì)...
2024/6/20
2024/6/20
2024/6/20
2024/6/20