步驟6：起鍋前加點雞精，撒點蔥花就可以了，也可以適當(dāng)?shù)墓袋c芡。這次做的茄子賣相不是太好，但絕對很好吃，如果你不喜歡吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。紅燒茄子的好吃做法四紅燒茄子的材料茄子油鹽蒜蔥...
1、食材準備好，蒜切片，蔥切段，姜切片，稍微薄一點。2、一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半勺糖，適量鹽調(diào)成碗汁備用。3、茄子切成滾刀塊，不要太大，體積適中即可。4、用淡鹽水浸泡大概15分鐘，即可。撈出控干水分。
紅燒茄子的做法一材料：①長茄子2個、五花肉克、辣椒1只、蒜5瓣、油適量調(diào)味料：醬油2勺、糖1勺、酒兩勺1、將茄子豎切成4條，再橫切成段，五花肉切成絲。②將辣椒切片、蒜拍碎。③把油加熱，將茄子放入鍋中炸一下...
1、將甜面醬與砂糖根據(jù)自身口味，加水調(diào)和備用;2、大蒜去皮切碎，茄子洗凈帶皮切成滾刀塊備用;3、將切好的茄子用鹽攪拌均勻后，再撒上淀粉拌勻備用;4、起鍋倒油，油熱后分次下入裹了淀粉的茄子;5、茄子過油后，另起鍋...
茄子加少量鹽，去下水分，燒制時更省油。紅燒茄子怎么做簡單食材準備茄子2根，青椒1個，西紅柿1個，蒜、鹽、白糖、花生油。做法步驟1、茄子洗凈切成滾刀塊后，均勻的.撒上少量的腌制10—20分鐘。2、青椒和西紅柿清洗...
1、如圖，首先取來三個茄子，洗凈后用削刀削去外皮。2、如圖，將削好皮的茄子切成均勻的小塊。3、如圖，將辣椒、生姜、大蒜洗凈，然后切好備用。4、如圖，鍋內(nèi)加入適量色拉油，燒至八成熱后放入生姜炸出香味。5、如圖...
紅燒茄子的家常做法如下：主料：茄子3個。輔料：蒜5瓣、蔥兩棵。步驟：1、準備好所有材料。2、茄子切成小段。3、蒜切末。4、蔥切蔥花。5、茄子上鍋蒸熟。6、取生抽、蠔油、豆瓣醬各一勺加適量清水?dāng)嚦舍u汁。7、熱鍋...
紅燒茄子的家常做法簡單又好吃介紹如下：1、茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2、青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3、大蒜若干一部分切片，一部分切末。4、將腌制好的茄子用力攥一下水分，這樣可以讓茄子少吃油...
紅燒茄子好吃做法食材：茄子1根，淀粉，料酒，醬油，姜塊，蔥花，鹽做法步驟：1.茄子去皮切條，放入裝有清水的碗中浸泡一會兒，用手撈出瀝干水分，再放入碗中倒入淀粉。2.另一個碗中倒入料酒、醬油、食用油、鹽巴，以及...
做法：1、茄子切段后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
2024/8/2
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