贊魚

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魚香肉絲沒有魚是什么原因呢？，魚香肉絲來源于川菜。魚香肉絲的來歷。相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家里的人很喜歡吃魚，對調(diào)味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調(diào)料。有一次晚上這個家中的女主人在炒另一只菜的時候因為一道真正有魚做食材的菜肴是不會直接用“魚香”命名的，因而“魚香”成為了一種特定叫法，它的真實含義是“菜里面沒有魚，但模擬做出了魚的