1.茄子洗凈，去蒂，切成1cm見(jiàn)方的小塊；花椒去籽切絲；大蔥去皮，洗凈，切碎。2.大火燒熱炒鍋，加入50g大豆油，六成熱時(shí)，放入茄子塊，炸至金黃色，撈出控油。_3.將蛋清打入攪拌均勻的醬中，加入剩余的淀粉和面粉，攪拌...
茄子燒辣椒1準(zhǔn)備好食材2辣椒切斷，姜蒜切碎3茄子切條狀用鹽水泡5分鐘4熱鍋，倒入菜籽油5將辣椒與茄子一起倒入鍋內(nèi)6煸炒茄子與辣椒，滴入料酒生抽適量，燜煮2分鐘7加入姜蒜，鹽，雞精均勻即可小貼士...
食材準(zhǔn)備：茄子輔助食材：辣椒，大蒜做法步驟：第一步：將茄子去蒂清洗干凈，如果不喜歡吃茄子皮的，還可以將茄子的皮削掉，不過(guò)不建議削掉茄子的皮，將茄子切成薄片，放入清水當(dāng)中，加入適量的食鹽攪拌均勻，讓其浸泡15分鐘...
做法：把茄子和麻辣椒分別清洗干凈控水，把茄子切成小段然后從中間劈開。這種麻辣椒吃的時(shí)候不是很辣的而且比較有"肉"的然后去掉里面的籽，放案板上用刀拍一下。接著把五花肉洗凈去掉肉皮頂?shù)肚谐纱笃瑐溆?。再切點(diǎn)大塊的生...
1、將茄子洗凈,去蒂柄，切成1厘米見(jiàn)方的小塊；辣椒去蒂籽，切絲；大蔥去皮，洗凈，剁碎末。2、炒鍋旺火燒熱，放入50克豆油，燒至六成熱時(shí)，下入茄塊，炸至金黃色時(shí)，撈出，控油。3、拌勻的漬汁內(nèi)打入雞蛋...
茄子炒辣椒的家常做法11、青椒去籽洗凈。2、青椒切塊。3、蒜切碎。4、茄子去蒂洗凈。5、茄子切條。6、鍋中放油燒熱，放入蒜末煸香。7、放入青椒翻炒幾下。8、放入茄條改小火慢慢炒軟，這樣可以減少油的`吸入，...
辣椒炒茄子的做法步驟：22青椒切塊。辣椒炒茄子的做法步驟：33蒜切碎。辣椒炒茄子的做法步驟：44茄子去蒂洗凈。辣椒炒茄子的做法步驟：55茄子切條。辣椒炒茄子的做法步驟：66鍋中放油燒熱，放入蒜末煸香。辣椒炒...
如題，我想知道:辣燒茄子怎么做
如題，我想知道:燒椒茄子怎么做好吃
需要準(zhǔn)備糖，食鹽，花生油，辣椒，茄子，先把辣椒切成片狀，茄子切片，鍋中加入適量的油燒熱，辣椒放進(jìn)去翻炒一下，炒到七成熟，另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋，里面添加適量的油，茄子放進(jìn)去翻炒一下，炒五成熟的時(shí)候加入清水燒三分鐘，...
2024/6/17
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