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保存油麥菜可以將油麥菜洗干凈后晾干表面的水分,然后用紙包好直接放入冰箱保存,或者用保鮮膜包裹住油麥菜,然后放置在陰涼通風(fēng)的地方,也可以把油麥菜泡在水中十來(lái)分鐘,然后進(jìn)行烹飪。
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保存油麥菜可以將油麥菜洗干凈后晾干表面的水分,然后用紙包好直接放入冰箱保存,或者用保鮮膜包裹住油麥菜,然后放置在陰涼通風(fēng)的地方,也可以把油麥菜泡在水中十來(lái)分鐘,然后進(jìn)行烹飪。
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保存油麥菜可以將油麥菜洗干凈后晾干表面的水分,然后用紙包好直接放入冰箱保存,或者用保鮮膜包裹住油麥菜,然后放置在陰涼通風(fēng)的地方,也可以把油麥菜泡在水中十來(lái)分鐘,然后進(jìn)行烹飪。
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食材:生菜1個(gè)、蒜1瓣、干辣椒1個(gè)、食用油、蠔油適量、白砂糖少許、雞精少許。生菜掰開(kāi)洗凈,蒜和干辣椒洗凈剁碎,蠔油加入白砂糖、雞精、清水調(diào)勻。鍋內(nèi)加入清水燒開(kāi),生菜放入鍋內(nèi)焯燙,焯燙至熟后,撈起裝盤(pán)。重新起油鍋,把油燒熱,放入蒜和辣椒碎炒出香味。
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用料:油麥菜、蒜蓉、生抽、橄欖油、糖、雞精。油麥菜洗凈控干水分,橫刀一切兩半即可。鍋熱倒油,下入蒜蓉爆香,下油麥菜梗,翻炒一分鐘后再下葉子部分。加入生抽、鹽、勺糖、雞精,翻炒均勻即可。
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可以做成蠔油生菜,首先準(zhǔn)備材料生菜、蒜、蠔油、生抽、鹽、油,將生菜和大蒜處理好備用,然后沸水汆燙生菜,根據(jù)自己的喜好選擇燙的時(shí)間,燙過(guò)后撈出擺盤(pán),放一點(diǎn)油開(kāi)小火煸香蒜末,加水,加蠔油,生抽,還有一點(diǎn)鹽,煮一會(huì)兒,直到大蒜變軟,然后把醬淋上擺好盤(pán)的生菜即可。
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保存油麥菜可以將油麥菜洗干凈后晾干表面的水分,然后用紙包好直接放入冰箱保存,或者用保鮮膜包裹住油麥菜,然后放置在陰涼通風(fēng)的地方,也可以把油麥菜泡在水中十來(lái)分鐘,然后進(jìn)行烹飪。