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首先將香料放一起用清水浸泡5分鐘,涼水下雞蛋,水開后煮5分鐘,再將香料和料汁、清水加入鍋中,放入茶葉,大火燒開后煮5分鐘,雞蛋均勻敲碎,放入鍋中,小火煮5分鐘,出鍋,五香茶葉蛋就做好了。
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去除蛋腥味可以先把雞蛋打入碗中,然后在雞蛋中加入幾滴白醋,也可以在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,或者可以在炒雞蛋時加入蒜或者香料去除腥味。
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去除蛋腥味可以先把雞蛋打入碗中,然后在雞蛋中加入幾滴白醋,也可以在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,或者可以在炒雞蛋時加入蒜或者香料去除腥味。
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去除蛋腥味可以先把雞蛋打入碗中,然后在雞蛋中加入幾滴白醋,也可以在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,或者可以在炒雞蛋時加入蒜或者香料去除腥味。
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去除蛋腥味可以先把雞蛋打入碗中,然后在雞蛋中加入幾滴白醋,也可以在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,或者可以在炒雞蛋時加入蒜或者香料去除腥味。
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去除蛋腥味可以先把雞蛋打入碗中,然后在雞蛋中加入幾滴白醋,也可以在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,或者可以在炒雞蛋時加入蒜或者香料去除腥味。
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羊肉膻味太濃可以用紗布包加入好碾碎的丁香,砂仁,豆蔻和紫蘇同煮,也可以把羊肉冷水下鍋焯水也可以去腥味,或者在烤羊肉時加上孜然調味的同時也可以達到去腥的效果。
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土雞蛋之所以腥味那么大是因為喂養(yǎng)土雞飼料中的蛋白質,一般設施養(yǎng)雞場里的雞都是由籠養(yǎng)喂飼料的,恰是這飼料里含有一種物質魚骨粉是很腥的,這是導致產出的土雞蛋有腥氣的主要原因,只有土雞真正意義上的吃糧食和谷物,產出的土雞蛋腥味才不會那么大。
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去除蛋腥味可以先把雞蛋打入碗中,然后在雞蛋中加入幾滴白醋,也可以在炒雞蛋時加少許料酒可去除腥味,或者可以在炒雞蛋時加入蒜或者香料去除腥味。