多余餃子餡

1、在鍋里倒入清水，煮開(kāi)后加一點(diǎn)鹽，放鹽可以防止餃子粘連。2、水開(kāi)后倒入餃子，勺子底部朝前，沿著鍋的邊緣順一個(gè)方向輕輕推動(dòng)餃子。3、推散后將蓋上鍋蓋煮，煮開(kāi)后開(kāi)蓋倒入適量冷水。4、用勺子再次沿著鍋的邊緣推動(dòng)餃子，大火煮一會(huì)，等餃子鼓脹后撈出。5、撈出后放在溫水中浸泡一會(huì)兒，再放在盤(pán)子中就不會(huì)粘連了。

1、在鍋里倒入清水，煮開(kāi)后加一點(diǎn)鹽，放鹽可以防止餃子粘連。2、水開(kāi)后倒入餃子，勺子底部朝前，沿著鍋的邊緣順一個(gè)方向輕輕推動(dòng)餃子。3、推散后將蓋上鍋蓋煮，煮開(kāi)后開(kāi)蓋倒入適量冷水。4、用勺子再次沿著鍋的邊緣推動(dòng)餃子，大火煮一會(huì)，等餃子鼓脹后撈出。5、撈出后放在溫水中浸泡一會(huì)兒，再放在盤(pán)子中就不會(huì)粘連了。

防止餃子煮破可以加一些鹽。1、在鍋里倒入清水，煮開(kāi)后加一點(diǎn)鹽。2、水開(kāi)后倒入餃子，勺子底部朝前，沿著鍋的邊緣順一個(gè)方向輕輕推動(dòng)餃子。3、推散后，將蓋上鍋蓋煮一會(huì)，煮開(kāi)后開(kāi)蓋倒入適量冷水。4、用勺子再次沿著鍋的邊緣推動(dòng)餃子，大火煮幾分鐘，等餃子鼓脹后即可撈出。

1、涂水：在需要粘在一起的地方涂抹一點(diǎn)水，這時(shí)就可以粘在一起了。2、餃子皮加水重新混合揉搓：所有餃子皮加水后混合一起揉搓，并且在揉搓的時(shí)候加入一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)更軟一些。

首先將清洗干凈的韭菜切碎備用，接著準(zhǔn)備一個(gè)空碗將雞蛋打入碗中，加入半勺鹽打散，然后起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液，用筷子在鍋里不停攪動(dòng)，攪得越快雞蛋越碎，將切碎的韭菜、雞蛋、蝦皮倒入盆中攪拌均勻，最后加食用油，鹽，一勺雞精一起攪拌，這樣韭菜雞蛋餃子餡就做好啦。

速凍餃子黏在一起需要冷水的時(shí)候下餃子，讓餃子隨著水溫慢慢化開(kāi)，或者先把水燒開(kāi)然后加入鹽，再把餃子放入，還可以在冷凍餃子前把水餃放入保鮮層進(jìn)行冷凍防止黏在一起，也可以將餃子拿到常溫下放置幾個(gè)小時(shí)，溫度升高之后，餃子就會(huì)散開(kāi)。

速凍餃子黏在一起需要冷水的時(shí)候下餃子，讓餃子隨著水溫慢慢化開(kāi)，或者先把水燒開(kāi)然后加入鹽，再把餃子放入，還可以在冷凍餃子前把水餃放入保鮮層進(jìn)行冷凍防止黏在一起，也可以將餃子拿到常溫下放置幾個(gè)小時(shí)，溫度升高之后，餃子就會(huì)散開(kāi)。

包好的餃子可以在案板上鋪一層面粉，把餃子并排擺放，餃子擺放的距離要隔開(kāi)些，用大的竹篾框來(lái)擺放，放在通風(fēng)的位置上，裝袋時(shí)不要裝的太滿了，最后放在冰箱冰凍格里保存即可。

餃子包完隔夜保存可以放在冰箱冷藏層和冰凍層，在將餃子放入冰箱中之前，可以先撒上面粉避免粘連，餃子冷藏可以保存3到5天，冷凍可以保存半個(gè)月以上。

包好的餃子可以在案板上鋪一層面粉，把餃子并排擺放，餃子擺放的距離要隔開(kāi)些，用大的竹篾框來(lái)擺放，放在通風(fēng)的位置上，裝袋時(shí)不要裝的太滿了，最后放在冰箱冰凍格里保存即可。

應(yīng)該怎么包餛飩？，主料：豬肉50g、面粉。1、將面粉和成面團(tuán)，加保鮮膜待用。2、將肉加蔥、姜，剁成肉餡。3、肉餡加入鹽、味精、香油拌勻。4、將面團(tuán)分成兩份，分別搟成片。5、用刀切成5厘米寬的長(zhǎng)條。6、將長(zhǎng)條切成菱形片。7、取菱形片加入肉餡。8、將菱餛飩是起源于中國(guó)北方的一道民間傳統(tǒng)面食，今天給大家分享一下如何包家常餛飩，下面就帶大家一起來(lái)看一下吧！方法1首先從超市買(mǎi)好的正方形