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冰箱保存:將剩米飯裝入盤子中,等米飯放涼后,在米飯上面封一層保鮮膜,最后放入冰箱冷藏室即可;無冰箱保存:剩下來的米飯不要盛出來,繼續(xù)放在電飯煲中,在米飯表面撒點稀鹽水,然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存:將剩米飯裝入盤子中,等米飯放涼后,在米飯上面封一層保鮮膜,最后放入冰箱冷藏室即可;無冰箱保存:剩下來的米飯不要盛出來,繼續(xù)放在電飯煲中,在米飯表面撒點稀鹽水,然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存:將剩米飯裝入盤子中,等米飯放涼后,在米飯上面封一層保鮮膜,最后放入冰箱冷藏室即可;無冰箱保存:剩下來的米飯不要盛出來,繼續(xù)放在電飯煲中,在米飯表面撒點稀鹽水,然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存:將剩米飯裝入盤子中,等米飯放涼后,在米飯上面封一層保鮮膜,最后放入冰箱冷藏室即可;無冰箱保存:剩下來的米飯不要盛出來,繼續(xù)放在電飯煲中,在米飯表面撒點稀鹽水,然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存:將剩米飯裝入盤子中,等米飯放涼后,在米飯上面封一層保鮮膜,最后放入冰箱冷藏室即可;無冰箱保存:剩下來的米飯不要盛出來,繼續(xù)放在電飯煲中,在米飯表面撒點稀鹽水,然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存:將剩米飯裝入盤子中,等米飯放涼后,在米飯上面封一層保鮮膜,最后放入冰箱冷藏室即可;無冰箱保存:剩下來的米飯不要盛出來,繼續(xù)放在電飯煲中,在米飯表面撒點稀鹽水,然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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冰箱保存:將剩米飯裝入盤子中,等米飯放涼后,在米飯上面封一層保鮮膜,最后放入冰箱冷藏室即可;無冰箱保存:剩下來的米飯不要盛出來,繼續(xù)放在電飯煲中,在米飯表面撒點稀鹽水,然后按下電飯煲的保溫鍵就可以了。
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電飯煲蒸米飯插上電源后點擊功能鍵,選擇標(biāo)準(zhǔn)煮,精華煮,超快煮三種煮法的一種,最后點擊開始鍵即可,超快煮過程中沒有吸水時間,直接就是全功率加熱,標(biāo)準(zhǔn)煮會有吸水時間,加熱階段會有加熱間歇,精華煮和標(biāo)準(zhǔn)煮沒有多大差別,只是吸水時間稍微長一點。
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保存蒸好的米飯需要先把米飯裝到大小適當(dāng)?shù)男″?,大鍋不方便放進(jìn)冰箱冷藏,然后把飯粒攪拌松散,米飯翻松可以冷卻得更快,同時可以把大部分的水氣蒸發(fā)散失掉,接著加蓋冷藏可以防止飯的水分被冰箱吸收,同時可以避免米飯沾染上其他食物的味道。
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保存蒸好的米飯需要先把米飯裝到大小適當(dāng)?shù)男″?,大鍋不方便放進(jìn)冰箱冷藏,然后把飯粒攪拌松散,米飯翻松可以冷卻得更快,同時可以把大部分的水氣蒸發(fā)散失掉,接著加蓋冷藏可以防止飯的水分被冰箱吸收,同時可以避免米飯沾染上其他食物的味道。
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將剩飯倒入鍋中,加少許清水,小火煮干水分。把喜歡的蔬菜進(jìn)行處理以丁狀為主,鍋內(nèi)放少許油,把菜都放入鍋中進(jìn)行翻炒。待九分熟時,將飯放入鍋中進(jìn)行翻炒,盛到碗里就完成了。
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首先將準(zhǔn)備好的大米洗凈,建議不要清洗太多次,再將洗干凈的大米倒入電飯煲,加入清水,用手蓋住大米,清水淹沒過手背左右即可,接著將鍋外面的水質(zhì)擦干后放入電飯煲,插上電源,點擊開始,等到電飯煲提示燈跳后即可食用了。
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是。香彈煮和快速煮都是蒸米飯的做法,但香彈煮與快速煮有明顯區(qū)別:快速煮出來的米飯口感一般,但是香彈煮出來的米飯會比快速煮更加可口、勁道??焖僦笫菫榱擞峡旃?jié)奏的生活,能盡快吃上飯,節(jié)約時間,不去關(guān)注口感跟營養(yǎng)。而香彈煮能讓米飯的營養(yǎng)盡量保存。
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首先將準(zhǔn)備好的大米洗凈,建議不要清洗太多次,再將洗干凈的大米倒入電飯煲,加入清水,用手蓋住大米,清水淹沒過手背左右即可,接著將鍋外面的水質(zhì)擦干后放入電飯煲,插上電源,點擊開始,等到電飯煲提示燈跳后即可食用了。
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米飯鍋巴:米飯加熱,加淀粉攪拌,揉成米飯團(tuán)。壓平蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏。拿出切好,放鍋中煎制即可。紫薯米飯椰蓉球:將紫薯蒸熟壓成紫薯泥,加入到蒸熟的米飯中,加白糖攪拌。搓成丸子,滾上椰蓉。山藥米飯餅:將山藥丁和胡蘿卜丁放入剩米飯中攪拌均勻,壓成薄餅,放鍋中油煎,兩面煎至金黃。
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200g。如果個人的飯量比較大的話,可以添加成240g,然后再加入360克的水,米飯若想做的比較松軟,最好它的水位高度要恰好壓過整個手背,這是最佳的水量。因為它的最佳比例是2:3,這樣煮出來的米飯就會比較松軟可口。
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米飯夾生可以用筷子在米飯里扎幾個直通鍋底的洞并加些溫水重新燜一次,或者把夾生飯打散,按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進(jìn)鍋里,或者在夾生處扎洞然后加適量溫水接著燜,或?qū)⒈韺臃街虚g,加點水再燜一下就行了。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會兒再盛出。
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煮飯水放少了太硬同時也伴隨著夾生的問題,可以加入適量溫水繼續(xù)燜熟,還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸,或者把黃酒倒入鍋內(nèi),用文火燜至揮發(fā),飯就不夾生了。
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水量的多少根據(jù)米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續(xù)燜一會兒再盛出。